Užsakius iki 14 val., pristatymas visoje Lietuvoje - sekančią darbo dieną arba šeštadienį. + 370 686 25652, mail@vynoguru.lt

Prancūzija

Vynas gaminamas visuose Prancūzijos regionuose. Jo pagaminama nuo 50 iki 60 milijonų hektolitrų, t. y.  7–8 bilijonai butelių, per metus.  Prancūzija – viena iš didžiausių vyno gamintojų pasaulyje. Prancūziško vyno istorija prasidėjo VI a. pr. Kr., o daugelyje Prancūzijos regionų vyndaryste buvo verčiamasi dar Romos imperijos laikais.  Šalyje gaminamas visoks vynas – nuo brangaus aukštos klasės vyno, parduodamo įvairiose pasaulio šalyse, iki pigesnio vyno, kurį dažniausiai galima pamatyti tik Prancūzijos parduotuvėse.
Kalbant apie aukštesnės klasės Prancūzijos vyną, svarbios dvi sąvokos: „terroir“ – vynų stilių susieja su konkrečia vietove, kurioje auga vynuogės ir gaminamas vynas, ir kontroliuojamos kilmės pavadinimo (pranc. Appellation d'Origine Contrôlée – AOC) sistema. Kilmės apsaugos taisyklėse išsamiai nurodyta, kokias vynuogių rūšis ir vyno gamybos būdus leidžiama priskirti kiekvienai konkrečiai geografiškai apibrėžtai kilmės vietai, kurių Prancūzijoje yra keli šimtai ir kurios gali apimti visą regioną, atskirus kaimus ar netgi konkrečius vynuogynus.

Prancūzijoje išvesta įvairių rūšių vynuogių (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah), kurios dabar auginamos visame pasaulyje, taip pat sukurti vyno gamybos būdai ir vyno stiliai, kuriuos perėmė kitos vynus gaminančios šalys. Nors pastaraisiais metais kai kurie gamintojai gavo nemažą naudą iš didėjančių kainų ir kai kurių prestižinių Burgundijos ir Bordo regiono vyno rūšių paklausos augimo, prancūziško vyno pramonė pajuto, kad šalyje suvartojama šiek tiek mažiau vyno.
Prancūzijoje gaminami visų įprastų stilių vynai – raudonasis, rožinis ir baltasis (sausas, pusiau saldus ir saldus), putojantysis ir spirituotas. Daugumos stilių prancūziškas vynas gali būti įvairus – nuo pigaus paprasto vyno iki pasaulyje garsiausių ir brangiausių rūšių vyno.
Daugeliu atvejų Prancūzijos vynams būdingas regioninis, o ne tautinis tapatumas, kurį lemia skirtingos vynuogių rūšys, gamybos būdai ir įvairiuose regionuose taikomos skirtingos klasifikavimo sistemos. Kokybės lygiai ir kainos labai skiriasi, be to, kai kurių rūšių vynas skirtas vartoti iš karto, kitų – ilgą laiką saugoti rūsiuose.

Vienas iš daugelį Prancūzijos vyno rūšių siejantis dalykas – dauguma stilių susiformavo dėl vyno vartojimo kartu su maistu: nuo sumuštinio ir paprasto užkandinės maisto iki sotaus kelių patiekalų meniu. Kadangi Prancūzijoje įprasta vyną patiekti su maistu, tik retais atvejais buvo gaminamas arba kuriamas baro vynas, skirtas vartoti be maisto arba sužavėti vartojant jauną.
Prancūzijoje auginamos įvairių rūšių vynuogės – nuo visame pasaulyje garsių iki šalies viduje paplitusių vietinių rūšių.  Tiesą pasakius, daugelis vadinamųjų tarptautinių rūšių buvo išvestos Prancūzijoje arba išpopuliarėjo ir paplito po visą pasaulį dėl to, kad buvo auginamos Prancūzijoje. Kadangi pagal Prancūzijos kilmės apsaugos taisykles kiekviename regione, rajone ar kilmės vietoje vyną leidžiama gaminti tik iš nedidelio vynuogių rūšių skaičiaus, iš esmės nėra tokių vynuogių rūšių, kurios būtų auginamos visoje Prancūzijoje.
Daugelis vynuogių rūšių pirmiausia yra susijusios su konkrečiu regionu, pavyzdžiui, Cabernet Sauvignon – su Bordo, Syrah – su Ronos regionu. Tačiau yra keletas rūšių, kurios aptinkamos dviejuose arba daugiau regionų, pavyzdžiui, Chardonnay – Burgundijos (įskaitant Šabli) ir Šampanės, Sauvignon  blanc – Luaros ir Bordo regionuose.  
Paprastai daugelis Prancūzijos vynų gaminami iš kelių vynuogių rūšių. Tačiau baltojo rūšinio vyno buvo ir tebėra gaminama daugiau nei raudonojo rūšinio vyno.
Prancūzijos vyno gamintojams svarbi sąvoka „terroir“, kuri reiškia išskirtinį gamtos veiksnių, būdingų konkretiems vynuogynams, derinį. Tokie veiksniai yra dirvožemis, pagrindinė uoliena, aukštis virš jūros lygio, kalno arba vietovės nuolydis, padėtis saulės atžvilgiu ir mikroklimatas (įprastas lietus, vėjas, drėgmė, temperatūros svyravimai ir pan.).
Pripažintas vyno gamybos teritorijas Prancūzijoje kontroliuoja Nacionalinis kilmės vietos nuorodų institutas (INAO). INAO kilmės vietas Prancūzijoje nustato atsižvelgdamas į kiekvienam regionui būdingas vyno savybes. Garsiausi Prancūzijos vyno regionai yra Elzasas, Bordo, Burgundija ir jos dalys Božolė ir Šablė, Šampanė ir kiti.

Kokybės lygiai ir kilmės vietos nuorodos sistema
Prancūzijos vyno klasifikavimo sistema nuo 2006 m. buvo nuodugniai peržiūrima ir  2012 m. įdiegta nauja  sistema, kurią dabar sudaro ne keturios, bet trys kategorijos – nustojo galioti VDQS kategorija.

Naujosios kategorijos:

  • Vin de France pakeitė kategoriją Vin de Table, pagal kurią etiketėje buvo nurodomas gamintojas ir faktas, kad tai Prancūzijos vynas – stalo vyno kategorija, suteikianti leidimą etiketėje nurodyti vynuogių rūšis ir derlių.
  • Indication Géographique Protégée  (IGP), vidutinė kategorija, pakeitusi kategoriją Vin de Pays - rūšinis vynas su saugoma geografine nuoroda.
  • Appellation d'Origine Protégée (AOP), aukščiausia kategorija, iš esmės pakeitusi AOC - rūšinis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda.


Daugiau apie prancūzijos vyną.

Mažėjantis
puslapyje
Puslapis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  • Champagne M. Hostomme ABYSSE Blanc de Blanc Extra Brut Grand Cru


    NV / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Chardonnay
    Šis ypatingas šampanas buteliuose rūsiuose brandinamas 48 mėn, o po to metams nuleidžiamas Atlanto vandenyne Bretanėje į visišką tamsą ir pastovią 13 laipsnių temperatūrą 60 metrų gylyje. Sužinoti daugiau
    160,00 €
  • KRUG Grande Cuvee (su dėžute)


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Gamintojas: Krug / Prancūzija / Regionas: Champagne
    Šampanas švytinčios auksinės spalvos, aromatingas, kreminės struktūros. Sužinoti daugiau
    195,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Chateau Thenac Bergerac Blanc AC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Sausas
    Vynuogės: Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
    Šviesi aukso spalva su smaragdiniais atspindžiais. Aromate juntami žaliųjų citrinų, akacijų žiedų ir skrudintos duonos tonai. Skonis sodrus, daugiasluoksnis, ilgai išliekantis burnoje. Sužinoti daugiau
    20,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Torres Gran Coronas Penedes DO


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Raudonas vynas / Sausas
    Vynuogės: Cabernet Sauvignon, Tempranillo (Tinta Roriz/Aragonez)
    • 2004: 94 balai, Guia Campsa 2009, Ispanija • 1999: Aukso medalis, Concours Mondial de Bruxelles 2003; • 1999: Aukso medalis, Challenge International du Vin 2003.
    Intensyvaus turtingo aromato, tamsios spalvos sausas vynas . Sužinoti daugiau
    15,40 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Prancūziškas krepšelis



    Gamintojas: / / Regionas:
    Puikus Bordo (Bordeaux) vynas Kalėdiniame įpakavime su prie jo priderintais prancūziškais skanėstais dovanų maišelyje. Sužinoti daugiau
    17,80 €

    Kaina nuo: 0,70 €

  • Champagne PERRIER-JOUЁT BELLE EPOQUE dėžutėje


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Vynuogės: Chardonnay
    Kompanijos „Perrier-Jouët” vynuogynai garsėja Chardonnay veislės vynuogėmis, kurios vynui suteikia gėlių kvapą ir elegantišką skonį. Sužinoti daugiau
    170,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų
  • Šampanas Laurent-Perrier Brut


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Aromatas švelnus, atskleidžiantis citrusinių vaisių, persikų natas. Gaivus, puikiai subalansuotas, vaisių tonų kupinas skonis. Sužinoti daugiau
    47,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Champagne M. Hostomme MILLÉSIME Blanc de Blancs Brut Grand Cru


    2007 / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Chardonnay
    Gamintojas: Champagne Hostomme / Prancūzija / Regionas: Champagne / Vietovė: Chouilly
    International Wine Challenge - bronzos medalis (2007)

    Šis šampanas iš Grand Cru de Chouilly vynuogynų brandinamas mažiausiai 72 mėn. ir yra skirtas įsimintinoms progoms dėl savo kompleksiško ir ryškaus skonio, bet su išlaikytu... Sužinoti daugiau

    54,00 €
  • Rinkinys "Vasara 2"



    Gamintojas: / / Regionas:
    6 vasariški vynai iš Ispanijos, Italijos ir Prancūzijos. Sužinoti daugiau
    32,00 €

    Kaina nuo: 6,50 €

  • Vynas Cremant de Bourgogne Rubis


    Vynas užsakymui

    NV / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Gamintojas: Oedoria / Prancūzija / Regionas: Burgundy

    Cremant de Bourgogne Rubis - Intensyvūs burbuliukai, vidutinio stiprumo ir kompleksiškumo aromatas, pasižymintis obuoliais ir citrinų žievelėmis.
    Minimalus užsakomas kiekis 6 vnt.

    Sužinoti daugiau
    11,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • ALBERT BICHOT Beaujolais Nouveau AOC


    Vynas užsakymui

    2018 / 750 ml
    Raudonas vynas / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Gamay

    Vienos iš žymiausių Burgundijos vyndarių šeimos, kurios šaknys siekia net 1214 metus, naujojo derliaus Božolė vynas.
    Minimalus užsakymas 3 buteliai.

    Sužinoti daugiau
    10,50 €

    Nebeturime

    Pristatymas nuo lapkričio 15 d., ketvirtadienio
  • Rinkinys "Prie mėsos"



    Gamintojas: / / Regionas:

    Atrinkti 6 buteliai vidutinės kainos puikaus vyno, kuris idealiai tinka prie mėsos patiekalų. Rinkinyje rasite vynų iš skirtingų regionų Italijoje, Prancūzijos bei Ispanijos.

    Sužinoti daugiau
    50,30 €

    Kaina nuo: 8,30 €

  • Vynas THOMAS BARTON Reserve Sauternes AOC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Saldus
    Vynuogės: Sauvignon blanc, Semillon
    Prancūziškas vynas. Sužinoti daugiau
    27,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Taittinger Champagne Brut Reserve


    Vynas užsakymui

    NV / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Gamintojas: Champagne Taittinger / Prancūzija / Regionas: Champagne / Vietovė: Reims
    Meistriškai sukurtas šampanas iš 40% Chardonnay ir 60% Pinot Noir bei Pinot Meunier vynuogių. Sužinoti daugiau
    45,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Château Cantin Saint Emilion Grand Cru AC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Raudonas vynas / Sausas
    Gamintojas: Chateau Cantin / Prancūzija / Regionas: Bordeaux / Vietovė: Saint Emilion
    Vynas - gana ryškaus skonio. Taninai nėra perdėm dominuojantys, tačiau yra būtini vyno išlaikymui ar derinimui su maistu. Sužinoti daugiau
    29,70 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Chāteau de Fesles Rosé d'Anjou AC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Rožinis vynas / Pusiau saldus
    Chateau de Fesles Rose d‘Anjou – tai skaidrios rausvos spalvos vynas, pasižymintis ryškiais raudonųjų uogų aromatais. Sužinoti daugiau
    10,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • DEUTZ Brut Vintage su dėžute


    Vynas užsakymui

    NV / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Gamintojas: Champagne Deutz / Prancūzija / Regionas: Champagne / Vietovė: Aÿ
    DEUTZ šampano namų istorija prasidėjo 1838 metais pačiame Šampanės centre Aÿ, kurio vynuogynai klasifikuojami kaip Grand Cru ir laikomi pačiais prestižiškiausiais vynuogynais Šampanės širdyje. Sužinoti daugiau
    57,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • DOM RUINART Brut 2004 (su dėžute)


    Vynas užsakymui

    2004 / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Gamintojas: Ruinart / Prancūzija / Regionas: Champagne
    Šiam šampanui gaminti naudojamos tik geriausios Grand Cru Chardonnay vynuogės iš Côte des Blancs ir Montagne de Reims vynuogynų. Sužinoti daugiau
    200,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Joseph Drouhin Laforet Chardonnay Bourgogne AC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Sausas
    Vynuogės: Chardonnay
    Ryškaus auksinio-žalio atspalvio. Vynas yra labai aromatingas ir pasižymi vaisių skoniu. Sužinoti daugiau
    15,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Chateau d'Arcins Haut-Médoc AC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Raudonas vynas / Sausas
    Vynuogės: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Intensyvaus aromato vynas su juodųjų vaisių užuominomis bei elegantišku minerališkumu. Labai švelnūs taninai. Sužinoti daugiau
    20,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Champagne G.H.MUMM Cuveé R. LALOU dėžutėje


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Gamintojas: G.H.Mumm / Prancūzija / Regionas: Champagne
    Kompaniją 1827 m. Reimse įkūrė fon Mummų šeima, užsiimanti vyno prekyba nuo 1761 m. Sužinoti daugiau
    130,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų
  • Rausvasis šampanas Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut (dež.)


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Rožinis vynas / Putojantis / Sausas
    Rausvasis šampanas Sužinoti daugiau
    90,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Hubert Brochard LE CUL DE BEAUJEU Sancerre AOC


    2014 / 750 ml
    Baltas vynas / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Sauvignon blanc

    Le Cul de Beaujeu - tai vienas geriausių vynuogynų regione, kuris driekiasi į pietryčius orientuotuose net 60% statumo šlaituose.

    Sužinoti daugiau
    36,00 €
  • Ogier HÉRITAGES Blanc Côtes du Rhône AOC


    2014 / 750 ml
    Baltas vynas / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Bourbalenc, Clairette, Garnacha Blanca, Marsanne, Roussanne, Viognier
    2015 Lietuvos vyno čempionatas - sidabro medalis (2014)

    Šio vyno gamyboje sutelktas tiek Ogier, tiek Côtes du Rhône srities, kur auga vynuogynai, individualumas ir istorija. Čia dominuoja vaisiai, prieskoniai ir kilnumas.

    Sužinoti daugiau
    11,00 €
  • GEORGES DUBOEUF Beaujolais-Villages Nouveau AOC


    2018 / 750 ml
    Raudonas vynas / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Gamay

    Vieno žymiausių ir labiausiai vertinamų Beaujolais Nouveau gamintojų aukštesnės klasės "Villages" vynas. Vyno pirklys Žoržas Diubofas (Georges Duboeuf) buvo naujo vyno gamybos būdo iniciatorius, energingas naujojo... Sužinoti daugiau

    10,00 €

    Nebeturime

    Pristatymas nuo lapkričio 15 d., ketvirtadienio
Mažėjantis
puslapyje
Puslapis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  Kraunama...