Užsakius iki 14 val., pristatymas visoje Lietuvoje - sekančią darbo dieną arba šeštadienį. + 370 686 25652, mail@vynoguru.lt

Prancūzija

Vynas gaminamas visuose Prancūzijos regionuose. Jo pagaminama nuo 50 iki 60 milijonų hektolitrų, t. y.  7–8 bilijonai butelių, per metus.  Prancūzija – viena iš didžiausių vyno gamintojų pasaulyje. Prancūziško vyno istorija prasidėjo VI a. pr. Kr., o daugelyje Prancūzijos regionų vyndaryste buvo verčiamasi dar Romos imperijos laikais.  Šalyje gaminamas visoks vynas – nuo brangaus aukštos klasės vyno, parduodamo įvairiose pasaulio šalyse, iki pigesnio vyno, kurį dažniausiai galima pamatyti tik Prancūzijos parduotuvėse.
Kalbant apie aukštesnės klasės Prancūzijos vyną, svarbios dvi sąvokos: „terroir“ – vynų stilių susieja su konkrečia vietove, kurioje auga vynuogės ir gaminamas vynas, ir kontroliuojamos kilmės pavadinimo (pranc. Appellation d'Origine Contrôlée – AOC) sistema. Kilmės apsaugos taisyklėse išsamiai nurodyta, kokias vynuogių rūšis ir vyno gamybos būdus leidžiama priskirti kiekvienai konkrečiai geografiškai apibrėžtai kilmės vietai, kurių Prancūzijoje yra keli šimtai ir kurios gali apimti visą regioną, atskirus kaimus ar netgi konkrečius vynuogynus.

Prancūzijoje išvesta įvairių rūšių vynuogių (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah), kurios dabar auginamos visame pasaulyje, taip pat sukurti vyno gamybos būdai ir vyno stiliai, kuriuos perėmė kitos vynus gaminančios šalys. Nors pastaraisiais metais kai kurie gamintojai gavo nemažą naudą iš didėjančių kainų ir kai kurių prestižinių Burgundijos ir Bordo regiono vyno rūšių paklausos augimo, prancūziško vyno pramonė pajuto, kad šalyje suvartojama šiek tiek mažiau vyno.
Prancūzijoje gaminami visų įprastų stilių vynai – raudonasis, rožinis ir baltasis (sausas, pusiau saldus ir saldus), putojantysis ir spirituotas. Daugumos stilių prancūziškas vynas gali būti įvairus – nuo pigaus paprasto vyno iki pasaulyje garsiausių ir brangiausių rūšių vyno.
Daugeliu atvejų Prancūzijos vynams būdingas regioninis, o ne tautinis tapatumas, kurį lemia skirtingos vynuogių rūšys, gamybos būdai ir įvairiuose regionuose taikomos skirtingos klasifikavimo sistemos. Kokybės lygiai ir kainos labai skiriasi, be to, kai kurių rūšių vynas skirtas vartoti iš karto, kitų – ilgą laiką saugoti rūsiuose.

Vienas iš daugelį Prancūzijos vyno rūšių siejantis dalykas – dauguma stilių susiformavo dėl vyno vartojimo kartu su maistu: nuo sumuštinio ir paprasto užkandinės maisto iki sotaus kelių patiekalų meniu. Kadangi Prancūzijoje įprasta vyną patiekti su maistu, tik retais atvejais buvo gaminamas arba kuriamas baro vynas, skirtas vartoti be maisto arba sužavėti vartojant jauną.
Prancūzijoje auginamos įvairių rūšių vynuogės – nuo visame pasaulyje garsių iki šalies viduje paplitusių vietinių rūšių.  Tiesą pasakius, daugelis vadinamųjų tarptautinių rūšių buvo išvestos Prancūzijoje arba išpopuliarėjo ir paplito po visą pasaulį dėl to, kad buvo auginamos Prancūzijoje. Kadangi pagal Prancūzijos kilmės apsaugos taisykles kiekviename regione, rajone ar kilmės vietoje vyną leidžiama gaminti tik iš nedidelio vynuogių rūšių skaičiaus, iš esmės nėra tokių vynuogių rūšių, kurios būtų auginamos visoje Prancūzijoje.
Daugelis vynuogių rūšių pirmiausia yra susijusios su konkrečiu regionu, pavyzdžiui, Cabernet Sauvignon – su Bordo, Syrah – su Ronos regionu. Tačiau yra keletas rūšių, kurios aptinkamos dviejuose arba daugiau regionų, pavyzdžiui, Chardonnay – Burgundijos (įskaitant Šabli) ir Šampanės, Sauvignon  blanc – Luaros ir Bordo regionuose.  
Paprastai daugelis Prancūzijos vynų gaminami iš kelių vynuogių rūšių. Tačiau baltojo rūšinio vyno buvo ir tebėra gaminama daugiau nei raudonojo rūšinio vyno.
Prancūzijos vyno gamintojams svarbi sąvoka „terroir“, kuri reiškia išskirtinį gamtos veiksnių, būdingų konkretiems vynuogynams, derinį. Tokie veiksniai yra dirvožemis, pagrindinė uoliena, aukštis virš jūros lygio, kalno arba vietovės nuolydis, padėtis saulės atžvilgiu ir mikroklimatas (įprastas lietus, vėjas, drėgmė, temperatūros svyravimai ir pan.).
Pripažintas vyno gamybos teritorijas Prancūzijoje kontroliuoja Nacionalinis kilmės vietos nuorodų institutas (INAO). INAO kilmės vietas Prancūzijoje nustato atsižvelgdamas į kiekvienam regionui būdingas vyno savybes. Garsiausi Prancūzijos vyno regionai yra Elzasas, Bordo, Burgundija ir jos dalys Božolė ir Šablė, Šampanė ir kiti.

Kokybės lygiai ir kilmės vietos nuorodos sistema
Prancūzijos vyno klasifikavimo sistema nuo 2006 m. buvo nuodugniai peržiūrima ir  2012 m. įdiegta nauja  sistema, kurią dabar sudaro ne keturios, bet trys kategorijos – nustojo galioti VDQS kategorija.

Naujosios kategorijos:

  • Vin de France pakeitė kategoriją Vin de Table, pagal kurią etiketėje buvo nurodomas gamintojas ir faktas, kad tai Prancūzijos vynas – stalo vyno kategorija, suteikianti leidimą etiketėje nurodyti vynuogių rūšis ir derlių.
  • Indication Géographique Protégée  (IGP), vidutinė kategorija, pakeitusi kategoriją Vin de Pays - rūšinis vynas su saugoma geografine nuoroda.
  • Appellation d'Origine Protégée (AOP), aukščiausia kategorija, iš esmės pakeitusi AOC - rūšinis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda.


Daugiau apie prancūzijos vyną.

Mažėjantis
puslapyje
Puslapis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  • Šampanas Laurent-Perrier Demi Sec dėžutėje


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Pusiau sausas
    Džiovintų vaisių, migdolų, riešutų aromatai su skrebučio natomis. Po keleto metų butelyje atsiskleidžia medaus, pušies sakų aromatai. Ilgai juntamas poskonis. Sužinoti daugiau
    50,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Raymond Morin ROSÉ D'ANJOU AOC


    2015 / 750 ml
    Rožinis vynas / Sausas / Lengvas
    Vynuogės: Grolleau
    Gamintojas: Raymond Morin / Prancūzija / Regionas: Val de Loire / Vietovė: Anjou
    Tipinis klasikinis rožinis Anjou vynas. Puikus likutinio saldumo ir natūralaus gaivaus skonio balansas. Sužinoti daugiau
    10,00 €

    Nebeturime

  • Champagne Dom Pérignon Vintage dėžutėje


    Vynas užsakymui

    2009 / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Šis šampanas yra blyškios aukso spalvos, taurėje pirmiausiai atskleidžia gėlių, vėliau - greipfrutų žievelės, riešutų bei prieskonių kvapai. Sužinoti daugiau
    180,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas SAINT LOUIS Cabernet Sauvignon IGP


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Raudonas vynas / Sausas
    Vynuogės: Cabernet Sauvignon
    Prancūziškas vynas. Sužinoti daugiau
    9,20 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • HORGELUS Rosé Côtes de Gascogne IGP


    2017 / 750 ml
    Rožinis vynas / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat

    Intensyvus ir kompleksiškas rausvas vynas iš romantiškosios Gaskonės Prancūzijos pietvakariuose.
    Puikūs Vivino vartotojų... Sužinoti daugiau

    8,50 €

    Nebeturime

  • Putojantis vynas LaCheteau Brut Cremant de Loire AC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Chardonnay, Chenin Blanc
    Skaisčiai gelsvos spalvos, žalsvo atspalvio prancūziškas putojantis vynas, pasižymintis gėlių ir vaisių aromatais. Sužinoti daugiau
    11,30 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Putojantis vynas ZINCK Cremant D'Alsace Rose Brut AOC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Putojantis vynas. Sužinoti daugiau
    19,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Hugel Cuvée Les Amours Pinot Blanc de Blanc Alsace AC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Sausas
    Vynuogės: Pinot Blanc (Pinot Bianco, Weissburgunder)
    Pinot Blanc derliaus vyno kvapui būdingas gėlių, šviežiai nupjautos žolės bei obuolių aromatas. Sužinoti daugiau
    11,50 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • DEUTZ Demi Sec


    Vynas užsakymui

    NV / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Pusiau sausas / Lengvas
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Gamintojas: Champagne Deutz / Prancūzija / Regionas: Champagne / Vietovė: Aÿ
    DEUTZ šampano namų istorija prasidėjo 1838 metais pačiame Šampanės centre Aÿ, kurio vynuogynai klasifikuojami kaip Grand Cru ir laikomi pačiais prestižiškiausiais vynuogynais Šampanės širdyje. Sužinoti daugiau
    42,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • CARMELLE Sauvignon Comté Tolosan IGP


    2017 / 750 ml
    Baltas vynas / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Sauvignon blanc

    Sauso skonio ir sodraus aromato baltasis vynas su citrusinių vaisių skonio akcentais.

    Sužinoti daugiau
    8,00 €
  • VEUVE CLICQUOT La Grande Dame Brut (su dėžute)


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Tai unikalios istorinės vertės šampanas. Sužinoti daugiau
    150,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Vaillons


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Sausas
    Vynuogės: Chardonnay
    Vynas pasižymi nuostabia geltona spalva su žalumo atspindžiais. Sužinoti daugiau
    32,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • KRUG Grande Cuvee (su dėžute)


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Gamintojas: Krug / Prancūzija / Regionas: Champagne
    Šampanas švytinčios auksinės spalvos, aromatingas, kreminės struktūros. Sužinoti daugiau
    195,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Chateau Thenac Bergerac Blanc AC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Sausas
    Vynuogės: Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
    Šviesi aukso spalva su smaragdiniais atspindžiais. Aromate juntami žaliųjų citrinų, akacijų žiedų ir skrudintos duonos tonai. Skonis sodrus, daugiasluoksnis, ilgai išliekantis burnoje. Sužinoti daugiau
    20,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Champagne M. Hostomme TRADITION Brut


    NV / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)
    Gamintojas: Champagne Hostomme / Prancūzija / Regionas: Champagne / Vietovė: Chouilly
    Skirtingų rūšių vynuogės mažiausiai 24 mėn. brandintam šampanui suteikia struktūros, šviežių vaisių skonio bei elegancijos. Sužinoti daugiau
    38,00 €
  • Famille MOUTARD Blanc De Blancs Brut


    NV / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo
    Vynuogės: Chardonnay
    Gamintojas: Moutard / Prancūzija / Regionas: Burgundy
    Šampano namų putojantis vynas. Gamintas klasikiniu metodu. Gamybai naudotos Chardonnay vynuogės iš Chablis regiono. Sužinoti daugiau
    12,50 €
  • Champagne PERRIER-JOUЁT BELLE EPOQUE dėžutėje


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Vynuogės: Chardonnay
    Kompanijos „Perrier-Jouët” vynuogynai garsėja Chardonnay veislės vynuogėmis, kurios vynui suteikia gėlių kvapą ir elegantišką skonį. Sužinoti daugiau
    170,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų
  • Vynas Torres Gran Coronas Penedes DO


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Raudonas vynas / Sausas
    Vynuogės: Cabernet Sauvignon, Tempranillo (Tinta Roriz/Aragonez)
    • 2004: 94 balai, Guia Campsa 2009, Ispanija • 1999: Aukso medalis, Concours Mondial de Bruxelles 2003; • 1999: Aukso medalis, Challenge International du Vin 2003.
    Intensyvaus turtingo aromato, tamsios spalvos sausas vynas . Sužinoti daugiau
    15,40 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Šampanas Laurent-Perrier Brut


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas
    Aromatas švelnus, atskleidžiantis citrusinių vaisių, persikų natas. Gaivus, puikiai subalansuotas, vaisių tonų kupinas skonis. Sužinoti daugiau
    47,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Champagne M. Hostomme H06 Brut Nature 1er Cru


    2006 / 750 ml
    Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Sunkus
    Vynuogės: Chardonnay, Pinot Noir (Spätburgunder)

    Vynas buteliuose su nuosėdomis brandinamas mažiausiai 90 mėn. ir yra skirtas ypatingiems momentams.
    Šiame 3000 butelių limituoto leidimo šampane išryškėja medienos, kavos ir vanilės natos dėl Chardonnay vyno brandinimo ąžuolinėse... Sužinoti daugiau

    65,00 €
  • Rinkinys "Vasara 2"



    Gamintojas: / / Regionas:
    6 vasariški vynai iš Ispanijos, Italijos ir Prancūzijos. Sužinoti daugiau
    32,00 €

    Kaina nuo: 6,50 €

  • Grill rinkinys



    Gamintojas: / / Regionas:
    Puikių vynų rinkinys prie laužo kepsnių gamtoje. Sužinoti daugiau
    63,80 €

    Kaina nuo: 8,30 €

  • Rinkinys "Prie mėsos"



    Gamintojas: / / Regionas:

    Atrinkti 6 buteliai vidutinės kainos puikaus vyno, kuris idealiai tinka prie mėsos patiekalų. Rinkinyje rasite vynų iš skirtingų regionų Italijoje, Prancūzijos bei Ispanijos.

    Sužinoti daugiau
    58,30 €

    Kaina nuo: 8,30 €

  • Vynas THOMAS BARTON Reserve Sauternes AOC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Baltas vynas / Saldus
    Vynuogės: Sauvignon blanc, Semillon
    Prancūziškas vynas. Sužinoti daugiau
    27,00 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
  • Vynas Château Cantin Saint Emilion Grand Cru AC


    Vynas užsakymui

    750 ml
    Raudonas vynas / Sausas
    Gamintojas: Chateau Cantin / Prancūzija / Regionas: Bordeaux / Vietovė: Saint Emilion
    Vynas - gana ryškaus skonio. Taninai nėra perdėm dominuojantys, tačiau yra būtini vyno išlaikymui ar derinimui su maistu. Sužinoti daugiau
    29,70 €
    PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų
Mažėjantis
puslapyje
Puslapis:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  Kraunama...