Prancūzija
Vynas gaminamas visuose Prancūzijos regionuose. Jo pagaminama nuo 50 iki 60 milijonų hektolitrų, t. y. 7–8 bilijonai butelių, per metus. Prancūzija – viena iš didžiausių vyno gamintojų pasaulyje. Prancūziško vyno istorija prasidėjo VI a. pr. Kr., o daugelyje Prancūzijos regionų vyndaryste buvo verčiamasi dar Romos imperijos laikais. Šalyje gaminamas visoks vynas – nuo brangaus aukštos klasės vyno, parduodamo įvairiose pasaulio šalyse, iki pigesnio vyno, kurį dažniausiai galima pamatyti tik Prancūzijos parduotuvėse.
Kalbant apie aukštesnės klasės Prancūzijos vyną, svarbios dvi sąvokos: „terroir“ – vynų stilių susieja su konkrečia vietove, kurioje auga vynuogės ir gaminamas vynas, ir kontroliuojamos kilmės pavadinimo (pranc. Appellation d'Origine Contrôlée – AOC) sistema. Kilmės apsaugos taisyklėse išsamiai nurodyta, kokias vynuogių rūšis ir vyno gamybos būdus leidžiama priskirti kiekvienai konkrečiai geografiškai apibrėžtai kilmės vietai, kurių Prancūzijoje yra keli šimtai ir kurios gali apimti visą regioną, atskirus kaimus ar netgi konkrečius vynuogynus.
Prancūzijoje išvesta įvairių rūšių vynuogių (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah), kurios dabar auginamos visame pasaulyje, taip pat sukurti vyno gamybos būdai ir vyno stiliai, kuriuos perėmė kitos vynus gaminančios šalys. Nors pastaraisiais metais kai kurie gamintojai gavo nemažą naudą iš didėjančių kainų ir kai kurių prestižinių Burgundijos ir Bordo regiono vyno rūšių paklausos augimo, prancūziško vyno pramonė pajuto, kad šalyje suvartojama šiek tiek mažiau vyno.
Prancūzijoje gaminami visų įprastų stilių vynai – raudonasis, rožinis ir baltasis (sausas, pusiau saldus ir saldus), putojantysis ir spirituotas. Daugumos stilių prancūziškas vynas gali būti įvairus – nuo pigaus paprasto vyno iki pasaulyje garsiausių ir brangiausių rūšių vyno.
Daugeliu atvejų Prancūzijos vynams būdingas regioninis, o ne tautinis tapatumas, kurį lemia skirtingos vynuogių rūšys, gamybos būdai ir įvairiuose regionuose taikomos skirtingos klasifikavimo sistemos. Kokybės lygiai ir kainos labai skiriasi, be to, kai kurių rūšių vynas skirtas vartoti iš karto, kitų – ilgą laiką saugoti rūsiuose.
Vienas iš daugelį Prancūzijos vyno rūšių siejantis dalykas – dauguma stilių susiformavo dėl vyno vartojimo kartu su maistu: nuo sumuštinio ir paprasto užkandinės maisto iki sotaus kelių patiekalų meniu. Kadangi Prancūzijoje įprasta vyną patiekti su maistu, tik retais atvejais buvo gaminamas arba kuriamas baro vynas, skirtas vartoti be maisto arba sužavėti vartojant jauną.
Prancūzijoje auginamos įvairių rūšių vynuogės – nuo visame pasaulyje garsių iki šalies viduje paplitusių vietinių rūšių. Tiesą pasakius, daugelis vadinamųjų tarptautinių rūšių buvo išvestos Prancūzijoje arba išpopuliarėjo ir paplito po visą pasaulį dėl to, kad buvo auginamos Prancūzijoje. Kadangi pagal Prancūzijos kilmės apsaugos taisykles kiekviename regione, rajone ar kilmės vietoje vyną leidžiama gaminti tik iš nedidelio vynuogių rūšių skaičiaus, iš esmės nėra tokių vynuogių rūšių, kurios būtų auginamos visoje Prancūzijoje.
Daugelis vynuogių rūšių pirmiausia yra susijusios su konkrečiu regionu, pavyzdžiui, Cabernet Sauvignon – su Bordo, Syrah – su Ronos regionu. Tačiau yra keletas rūšių, kurios aptinkamos dviejuose arba daugiau regionų, pavyzdžiui, Chardonnay – Burgundijos (įskaitant Šabli) ir Šampanės, Sauvignon blanc – Luaros ir Bordo regionuose.
Paprastai daugelis Prancūzijos vynų gaminami iš kelių vynuogių rūšių. Tačiau baltojo rūšinio vyno buvo ir tebėra gaminama daugiau nei raudonojo rūšinio vyno.
Prancūzijos vyno gamintojams svarbi sąvoka „terroir“, kuri reiškia išskirtinį gamtos veiksnių, būdingų konkretiems vynuogynams, derinį. Tokie veiksniai yra dirvožemis, pagrindinė uoliena, aukštis virš jūros lygio, kalno arba vietovės nuolydis, padėtis saulės atžvilgiu ir mikroklimatas (įprastas lietus, vėjas, drėgmė, temperatūros svyravimai ir pan.).
Pripažintas vyno gamybos teritorijas Prancūzijoje kontroliuoja Nacionalinis kilmės vietos nuorodų institutas (INAO). INAO kilmės vietas Prancūzijoje nustato atsižvelgdamas į kiekvienam regionui būdingas vyno savybes. Garsiausi Prancūzijos vyno regionai yra Elzasas, Bordo, Burgundija ir jos dalys Božolė ir Šablė, Šampanė ir kiti.
Kokybės lygiai ir kilmės vietos nuorodos sistema
Prancūzijos vyno klasifikavimo sistema nuo 2006 m. buvo nuodugniai peržiūrima ir 2012 m. įdiegta nauja sistema, kurią dabar sudaro ne keturios, bet trys kategorijos – nustojo galioti VDQS kategorija.
Naujosios kategorijos:
- Vin de France pakeitė kategoriją Vin de Table, pagal kurią etiketėje buvo nurodomas gamintojas ir faktas, kad tai Prancūzijos vynas – stalo vyno kategorija, suteikianti leidimą etiketėje nurodyti vynuogių rūšis ir derlių.
- Indication Géographique Protégée (IGP), vidutinė kategorija, pakeitusi kategoriją Vin de Pays - rūšinis vynas su saugoma geografine nuoroda.
- Appellation d'Origine Protégée (AOP), aukščiausia kategorija, iš esmės pakeitusi AOC - rūšinis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda.
-
PHILIPPE MICHEL Gewürztraminer Alsace AC*
Vynas užsakymui750 ml Baltas vynas / Sausas Vynuogės: Gewurztraminer (Traminer Aromatico)Tai šviesios, vos žalsvos spalvos vynas, kvepiantis greipfrutų, svarainių, ličio vaisių tonais. Sužinoti daugiau17,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
Rinkinys "Vasara"
Rinkinys tinkantis karštos vasaros vakarui.
Jame rasite ir nestandartinio skonio vynų, tokių, kaip silpnai putojantis Prosecco, rožinė Cava, baltas portugališkas vynas iš Vinho Verde regiono, rožinis Pinot... Sužinoti daugiau
56,00 €Kaina nuo: 8,00 €
-
Champagne G.H.MUMM Grand Cordon Rosé dėžutėje*
Vynas užsakymui750 ml Rožinis vynas / Putojantis / Sausas Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)Šampano namai „G.H. Mumm” garsėja gebėjimu sumaniai derindami vynuoges „Pinot Noir”, „Chardonnay” ir „Pinot Meunier” pagaminti vyną, pasižyminti subtilia skonio gaivumo ir sodrumo derme. Sužinoti daugiau55,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
MOËT & CHANDON Impérial Brut Champagne 0,2 l*
Vynas užsakymuiNV / 200 ml Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)Gelsvai žalsvos spalvos šampanas, pasižymintis vidutinio intensyvumo skoniu su baltų persikų, citrusinių vaisių aromatais bei skoniu.
Sužinoti daugiau17,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
Vynas Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Vaillons*
Vynas užsakymui750 ml Baltas vynas / Sausas Vynuogės: ChardonnayVynas pasižymi nuostabia geltona spalva su žalumo atspindžiais. Sužinoti daugiau47,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
CHÂTEAU THÉNAC Bergerac Blanc AOP *
Vynas užsakymui750 ml Baltas vynas / Sausas Vynuogės: Muscadelle, Sauvignon blanc, SemillonGamintojas: Château Thénac / PrancūzijaŠviesi aukso spalva su smaragdiniais atspindžiais. Aromate juntami žaliųjų citrinų, akacijų žiedų ir skrudintos duonos tonai. Skonis sodrus, daugiasluoksnis, ilgai išliekantis burnoje. Sužinoti daugiau28,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
HORGELUS Phi-Ling Côtes de Gascogne IGP
Solidus ir prieskoningas, 12 mėn. prancūziško ąžuolo statinėse brandintas vynas atspindintis Gaskonės žemės dosnumą.
Sužinoti daugiau15,00 € -
DELAS Les Launes Blanc Crozes Hermitage AOC
Wine Spectator 92 (2018), 91 (2017)Pagaminta iš 80% Marsanne ir ~20% Roussanne vynuogių. Per metus pagaminama tik ~ 20 000 butelių.
Sužinoti daugiau23,00 € -
Armand de Brignac Brut Gold (dėž.)
Admand de Brignac - tai prabangus šampanas iš garsiosios Champagne Cattier pilies, esančios Chigny-les-Roses, Prancūzijoje.
Sužinoti daugiau340,00 € -
MOËT & CHANDON Impérial Rose dėžutėje*
Vynas užsakymuiNV / 750 ml Rožinis vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: ChardonnaySodrus, truputį obuolius primenantis skonis su dominuojančiu "Pinot Noir" ir "Pinot Meunier" poskoniu.
Sužinoti daugiau66,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
Henri Bourgeois PETIT BOURGEOIS SAUVIGNON BLANC Val De Loire IGP
Garsaus gamintojo aromatingas vynas iš Luaros slėnio. Gaivios rūgšties skonio, puikiai tinka kaip aperityvas.
Sužinoti daugiau19,00 € -
Baltas vynas dovanų dėžutėje
Du lengvo skonio ir gaivaus aromato baltieji vynai dovanų dėžutėje įpakuoti kartu su medžio drožlėmis.
Sužinoti daugiau25,50 €Kaina nuo: 1,50 €
-
DELAS Les Reinages Gigondas AOC
Šio vyno pagaminama tik 20000 butelių per metus.
Sužinoti daugiau30,00 €Nebeturime
-
Laurent Perrier La Cuvee Brut Magnum*
Vynas užsakymui1,5 litro Baltas vynas / Putojantis / SausasPasižymi šviesaus aukso spalva.
Sužinoti daugiau95,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
HORGELUS La Valse Les Mansengs Côtes de Gascogne IGP
Egzotiškam Gros-Manseng ir Petit-Manseng vynuogių blendui pridėtėtas truputis Sauvignon blanc ir brandintas 6 mėnesius su nuosėdomis, taip sukuriant rafinuoto skonio vyną su lengvu skrudintos duonos poskoniu. Pagamintas labai ribotas kiekis.
Sužinoti daugiau11,50 € -
TAITTINGER Champagne Brut Reserve 6 l*
Vynas užsakymuiNV / Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)2019 International Wine Challenge - sidabro medalis, The TEXSOM International Wine Awards (2019) - sidabro medalis, 2017 International Wine & Spirit Competition - sidabro medalisMeistriškai sukurtas šampanas iš 40% Chardonnay ir 60% Pinot Noir bei Pinot Meunier vynuogių. Sužinoti daugiau509,00 €Nebeturime
*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
MOËT & CHANDON Grand Vintage Rose 2013 (su dėžute)*
Vynas užsakymui2013 / 750 ml Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)Moet&Chandon Grand Vintage Rose gaminamas tik gero derliaus metais.
Sužinoti daugiau105,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
MOET Grand Vintage 2015 (su dėžute)*
Vynas užsakymui2013 / 750 ml Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)Moet&Chandon Grand Vintage Blanc gaminamas tik gero derliaus metais. Sužinoti daugiau82,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
DEUTZ Brut Vintage su dėžute*
Vynas užsakymui750 ml Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)DEUTZ šampano namų istorija prasidėjo 1838 metais pačiame Šampanės centre Aÿ, kurio vynuogynai klasifikuojami kaip Grand Cru ir laikomi pačiais prestižiškiausiais vynuogynais Šampanės širdyje. Sužinoti daugiau70,00 €Nebeturime
*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
SAUVION Les Rafelieres Pinot Noir
Gamintojas: Sauvion / PrancūzijaKlasikinis Pinot Noir iš Prancūzijos su charakteringais aromatais ir skoniais.
Sužinoti daugiau10,50 € -
VEUVE CLICQUOT Vintage Reserve (su dėžute)*
Vynas užsakymui750 ml Baltas vynas / Putojantis / Sausas Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)Šampanas. Sužinoti daugiau105,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
TAITTINGER Champagne Prestige Rose Brut*
Vynas užsakymuiNV / 750 ml Rožinis vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)2018 International Wine Challenge - sidarbro medalis, 2017 Decanter World Wine Awards - sidarbro medalis, 2017 The TEXSOM International Wine Awards - bronzos medalisMeistriškai sukurtas šampanas iš 40% Chardonnay ir 60% Pinot Noir bei Pinot Meunier vynuogių. Sužinoti daugiau65,00 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
Vynas Hugel Cuvée Les Amours Pinot Blanc de Blanc Alsace AC*
Vynas užsakymui750 ml Baltas vynas / Sausas Vynuogės: Pinot Blanc (Pinot Bianco, Weissburgunder)Pinot Blanc derliaus vyno kvapui būdingas gėlių, šviežiai nupjautos žolės bei obuolių aromatas. Sužinoti daugiau17,50 €*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
Champagne M. Hostomme TRADITION Brut
Skirtingų rūšių vynuogės mažiausiai 24 mėn. brandintam šampanui suteikia struktūros, šviežių vaisių skonio bei elegancijos. Sužinoti daugiau38,00 € -
Kolekcinis rinkinys
Rinkinys solidžių vynų, kuriais galima papildyti vyno lentyną ir kurių skonis bėgant metams dar gerės. 6 buteliai.
Sužinoti daugiau144,00 €Kaina nuo: 15,00 €