Louis Jadot vyninė įkurta 1859 metais ir šiuo metu tai – viena ryškiausių pasaulyje Burgundijos vynynių. Šio vyndario vynus atpažinsime iš dievo Bakcho atvaizdo etiketėje. Louis Jadot priklauso 78 hektarai Cote d‘Or vynuogynų, daugiausia Grand Cru ir Premier Cru. Louis Jadot vynuogynuose vynuogės renkamos rankomis ir visiškai nenaudojami herbicidai. Stengiamasi pernelyg dažnai nejudinti žemės ir minimaliai trikdyti natūraliai vykstančius procesus.
Vidutinio intensyvumo, granato raudonumo spalvos vynas. Juntami juodųjų slyvų aromatai su ryškiu braškių poskoniu ir tvirtais taninais.
Vynas buvo dalinai brandinimas ąžuolo statinėse 9-12 mėnesių.
Komentarai