Jūsų krepšelis tuščias.
Prancūzija
Vynas gaminamas visuose Prancūzijos regionuose. Jo pagaminama nuo 50 iki 60 milijonų hektolitrų, t. y. 7–8 bilijonai butelių, per metus. Prancūzija – viena iš didžiausių vyno gamintojų pasaulyje. Prancūziško vyno istorija prasidėjo VI a. pr. Kr., o daugelyje Prancūzijos regionų vyndaryste buvo verčiamasi dar Romos imperijos laikais. Šalyje gaminamas visoks vynas – nuo brangaus aukštos klasės vyno, parduodamo įvairiose pasaulio šalyse, iki pigesnio vyno, kurį dažniausiai galima pamatyti tik Prancūzijos parduotuvėse.
Kalbant apie aukštesnės klasės Prancūzijos vyną, svarbios dvi sąvokos: „terroir“ – vynų stilių susieja su konkrečia vietove, kurioje auga vynuogės ir gaminamas vynas, ir kontroliuojamos kilmės pavadinimo (pranc. Appellation d'Origine Contrôlée – AOC) sistema. Kilmės apsaugos taisyklėse išsamiai nurodyta, kokias vynuogių rūšis ir vyno gamybos būdus leidžiama priskirti kiekvienai konkrečiai geografiškai apibrėžtai kilmės vietai, kurių Prancūzijoje yra keli šimtai ir kurios gali apimti visą regioną, atskirus kaimus ar netgi konkrečius vynuogynus.
Prancūzijoje išvesta įvairių rūšių vynuogių (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah), kurios dabar auginamos visame pasaulyje, taip pat sukurti vyno gamybos būdai ir vyno stiliai, kuriuos perėmė kitos vynus gaminančios šalys. Nors pastaraisiais metais kai kurie gamintojai gavo nemažą naudą iš didėjančių kainų ir kai kurių prestižinių Burgundijos ir Bordo regiono vyno rūšių paklausos augimo, prancūziško vyno pramonė pajuto, kad šalyje suvartojama šiek tiek mažiau vyno.
Prancūzijoje gaminami visų įprastų stilių vynai – raudonasis, rožinis ir baltasis (sausas, pusiau saldus ir saldus), putojantysis ir spirituotas. Daugumos stilių prancūziškas vynas gali būti įvairus – nuo pigaus paprasto vyno iki pasaulyje garsiausių ir brangiausių rūšių vyno.
Daugeliu atvejų Prancūzijos vynams būdingas regioninis, o ne tautinis tapatumas, kurį lemia skirtingos vynuogių rūšys, gamybos būdai ir įvairiuose regionuose taikomos skirtingos klasifikavimo sistemos. Kokybės lygiai ir kainos labai skiriasi, be to, kai kurių rūšių vynas skirtas vartoti iš karto, kitų – ilgą laiką saugoti rūsiuose.
Vienas iš daugelį Prancūzijos vyno rūšių siejantis dalykas – dauguma stilių susiformavo dėl vyno vartojimo kartu su maistu: nuo sumuštinio ir paprasto užkandinės maisto iki sotaus kelių patiekalų meniu. Kadangi Prancūzijoje įprasta vyną patiekti su maistu, tik retais atvejais buvo gaminamas arba kuriamas baro vynas, skirtas vartoti be maisto arba sužavėti vartojant jauną.
Prancūzijoje auginamos įvairių rūšių vynuogės – nuo visame pasaulyje garsių iki šalies viduje paplitusių vietinių rūšių. Tiesą pasakius, daugelis vadinamųjų tarptautinių rūšių buvo išvestos Prancūzijoje arba išpopuliarėjo ir paplito po visą pasaulį dėl to, kad buvo auginamos Prancūzijoje. Kadangi pagal Prancūzijos kilmės apsaugos taisykles kiekviename regione, rajone ar kilmės vietoje vyną leidžiama gaminti tik iš nedidelio vynuogių rūšių skaičiaus, iš esmės nėra tokių vynuogių rūšių, kurios būtų auginamos visoje Prancūzijoje.
Daugelis vynuogių rūšių pirmiausia yra susijusios su konkrečiu regionu, pavyzdžiui, Cabernet Sauvignon – su Bordo, Syrah – su Ronos regionu. Tačiau yra keletas rūšių, kurios aptinkamos dviejuose arba daugiau regionų, pavyzdžiui, Chardonnay – Burgundijos (įskaitant Šabli) ir Šampanės, Sauvignon blanc – Luaros ir Bordo regionuose.
Paprastai daugelis Prancūzijos vynų gaminami iš kelių vynuogių rūšių. Tačiau baltojo rūšinio vyno buvo ir tebėra gaminama daugiau nei raudonojo rūšinio vyno.
Prancūzijos vyno gamintojams svarbi sąvoka „terroir“, kuri reiškia išskirtinį gamtos veiksnių, būdingų konkretiems vynuogynams, derinį. Tokie veiksniai yra dirvožemis, pagrindinė uoliena, aukštis virš jūros lygio, kalno arba vietovės nuolydis, padėtis saulės atžvilgiu ir mikroklimatas (įprastas lietus, vėjas, drėgmė, temperatūros svyravimai ir pan.).
Pripažintas vyno gamybos teritorijas Prancūzijoje kontroliuoja Nacionalinis kilmės vietos nuorodų institutas (INAO). INAO kilmės vietas Prancūzijoje nustato atsižvelgdamas į kiekvienam regionui būdingas vyno savybes. Garsiausi Prancūzijos vyno regionai yra Elzasas, Bordo, Burgundija ir jos dalys Božolė ir Šablė, Šampanė ir kiti.
Kokybės lygiai ir kilmės vietos nuorodos sistema
Prancūzijos vyno klasifikavimo sistema nuo 2006 m. buvo nuodugniai peržiūrima ir 2012 m. įdiegta nauja sistema, kurią dabar sudaro ne keturios, bet trys kategorijos – nustojo galioti VDQS kategorija.
Naujosios kategorijos:
- Vin de France pakeitė kategoriją Vin de Table, pagal kurią etiketėje buvo nurodomas gamintojas ir faktas, kad tai Prancūzijos vynas – stalo vyno kategorija, suteikianti leidimą etiketėje nurodyti vynuogių rūšis ir derlių.
- Indication Géographique Protégée (IGP), vidutinė kategorija, pakeitusi kategoriją Vin de Pays - rūšinis vynas su saugoma geografine nuoroda.
- Appellation d'Origine Protégée (AOP), aukščiausia kategorija, iš esmės pakeitusi AOC - rūšinis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda.
puslapyje
-
Grill rinkinys
Puikių vynų rinkinys prie laužo kepsnių gamtoje. Sužinoti daugiau57,00 €Kaina nuo: 11,00 €
Nebeturime
-
Domaine de Ménard ROUGE Côtes de Gascogne IGP
2012 / 750 ml Raudonas vynas / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: MerlotŠvelnaus skonio vynas šilkiniais taninais. Gervuogių ir juodųjų serbentų aromatas su prieskonių natomis.
Sužinoti daugiau7,50 €Nebeturime
-
HORGELUS Rouge de Gala Côtes de Gascogne IGP
2022 / 750 ml Raudonas vynas / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, TannatŠvelnaus ir prieskoningo skonio vynas iš atskiro "Gala" vynuogyno.
Sužinoti daugiau10,00 €Nebeturime
-
Iškylos rinkinys
Lengvų ir paprastų vynų rinkinys iškylai gamtoje.
Sužinoti daugiau53,05 €Kaina nuo: 2,00 €
Nebeturime
-
"Biudžetinis" rinkinys
Puikūs vynai už pačią patraukliausią kainą. Sužinoti daugiau34,00 €Kaina nuo: 7,00 €
Nebeturime
-
Pierre Sparr ROSÉ Grande Réserve Cremant D'Alsace AOC
NV / 750 ml Rožinis vynas / Putojantis / Sausas / LengvasWine & Spirits 90, 2014 International Wine Challenge - bronzos medalis, 2014 Decanter - bronzos medalis, 2014 Concours de Paris - aukso medalis, 2013 Concours des Grands Vins de France - sidabro medalisIšraiškingasis Cremant išsiskiria tuo, kad puikiai dera prie ant grotelių keptos mėsos, ypač šiltais vasaros vakarais.
Sužinoti daugiau10,70 € Perkant dežę: 10,17 €Nebeturime
-
Château de Parenchère L’EQUILIBRISTE Sans Sulfites Bordeaux Rouge AOC
2021 / 750 ml Raudonas vynas / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Cabernet Franc, MerlotTerre de Vins - aukso grynuolis (2020), Bettane & Desseauve - sidabro medalis (2020)Vynas be sulfitų. Sukurtas išreikšti gryną vynuogių vasiškumą.
Sužinoti daugiau15,00 €Nebeturime
-
CHÂTEAU DE PARENCHÈRE CUVEE RAPHAËL Bordeaux Supérieur Rouge AOC
2019 / 750 ml Raudonas vynas / Sausas / Sunkus Vynuogės: Cabernet Sauvignon, MerlotDecanter - sidabro medalis 93 (2017), 91 geriausias apeliacijoje (2014), Gilbert & Gaillard - aukso medalis (2017, 2016, 2015), Wine Enthusiast 90 (2018, 2014, 2012), Concours de Bordeaux - aukso medalis (2019, 2010) James Suckling 92 (2016), Concours des Vignerons Indépendants - aukso medalis (2014, 2013), Decanter World Wine Awards - bronzos medalis (2014,2011), Concours Général Agricole de Paris - aukso medalis (2012), Vynai.com 90 (2010), Concours Mondial de Bruxelles - aukso medalis (2011), didysis aukso medalis (2010),Cuvée Raphaël – ąžuole brandintas Bordeaux vynas. Šis vynas gaminamas iš atrinktų geriausių vynuogyno vaisių, augančių ant senesnių nei 40 metų vynmedžių. Nuo vynmedžių nuskinamas itin mažas uogų... Sužinoti daugiau
18,00 €Nebeturime
puslapyje
Akcijos
Kraunama...