Cariñena
Cariñena (Karinena) yra ispaniško vyno, gaminamo Aragono srityje, Denominación de Origen (DO) regionas. Ši viena iš seniausių Europoje saugomų kilmės vietos nuorodų sukurta 1932 metais. Karinenos vynuogynai auga šalia Aragono centrinės dalies, maždaug 50 km į pietvakarius nuo Saragosos – ant Kampo de Karinena plokščiakalnio. Žemiausia vynuogynų auginimo vieta yra 400 m virš jūros lygio, tačiau artėjant prie Vircheno kalnų vynuogynai auga iki 800 m aukštyje virš jūros lygio. Vakaruose šis regionas ribojasi su Kalatajudu (DO).
Miestelis, pagal kurio pavadinimą kildinamas ir regionas, Karinena vardą gavo iš Karinena vynuogių veislės (dar žinomos kaip "Carignan"), kuri savu metu dominavo šioje vietovėje.
Regiono klimatas yra aiškiai žemyninis (ilgos ir karštos vasaros, šaltos žiemos) su kraštutine metine temperatūros amplitude: 38 °C vasarą ir -8 °C žiemą, nors šaltas šiaurės vėjas Cierzo kiek padeda apriboti vasaros temperatūrą ir išlaikyti žemą drėgmės lygį. Tokios oro sąlygos daro teigiamą įtaką Karinena vynui, labiau išryškindamos jo savybes. Dirvožemis pasižymi uolienų ir akmenukų gausa, dėl ko vietos vynas pramintas "akmenų" vynu. Tokio vyno skonyje ypač gausu gaivos suteikiančių mineralų ir tikrų vaisių natų.
Daugiausiai auginamos Garnacha tinta (55 %) veislės vynuogės, iš kurių gaminamas raudonasis ir rožinis vynas, antroje vietoje – Mazuelo ir Tempranillo (15 %), o Viura (20 %) veislė paprastai naudojama baltojo vyno gamybai. Augintojai taip pat eksperimentuoja su tokiomis kitų šalių veislėmis kaip Chardonnay ir Parellada, padėjusiomis sukurti įvairiausias vyno rūšis, kurių pastaraisiais metais gaminama itin daug. Daugelis veislių auginamos ant pinučių (isp. en espaldera) kvadrato formos plote, paliekant 3 m tarp eilių ir 1 ha sodinant 1500–3000 vynmedžių. Parastai vynuoges pradedama skinti rugsėjį.
Karinena gali pasigirti itin plačia vyno stilių gama, pradedant nuo ąžuole brandinto raudonojo, sauso balto iš Viura (Macabeo) vynuogių gaminamo vyno ir baigiant vaisiniu rožiniu bei saldžiu muskatiniu vynu. Labiausiai paplitusios Garnacha (55 %) veislės vynuogės, iš kurių gimsta raudonasis ir rožinis vynas, taip pat populiarios ir Mazuelo bei Tempranillo (15 %) veislės vynuogės. Regione gaminamas ir putojantis vynas Cava. Bendrai sausas baltas vynas sudaro apie 20% viso regione pagaminamo vyno.
Tradicinis energingas, didelės alkoholio koncentracijos vynas vis dar gaminamas vartoti vietoje, tačiau dabar taip pat gaminamas labiau vaisinis, lengvesnis ir gerai subalansuotas vynas, tenkinantis vidutinio pasaulio vartotojo skonį ir pageidavimus. Nuo 1995 m. eksportas padidėjo keturis kartus, o naujasis tyrimų centras padeda didinti kokybę.
Vyno gamintojai vis didesnį dėmesį skiria kokybei nei kiekybei, drąsiai eksperimentuoja su tarptautinėmis vynuogių veislėmis Cabernet Sauvignon, Merlot ir Syrah, tačiau galima rasti ir įspūdingų grįžimo į tradicinės vyndarystės laikus pavyzdžių, kai vynas gaminamas nemaišant skirtingų veislių vynuogių.
O pats geriausias dalykas... Dabar tokio vyno Lietuvoje gali paragauti kiekvienas.
-
Bodegas San Valero PARTICULAR linija iš Cariñena
Pristatome Bodega Particular de San Valero – vyninę, kuri sugrįžo prie šaknų, atkūrė tradicinius vyno gamybos metodus ir vėl pradėjo gaminti vyną, kuriuo ilgą laiką vyno... Sužinoti daugiau
72,00 €Kaina nuo: 9,00 €
Nebeturime
-
Grill rinkinys
Puikių vynų rinkinys prie laužo kepsnių gamtoje. Sužinoti daugiau57,00 €Kaina nuo: 11,00 €
Nebeturime
-
Kalėdinis rinkinys prabangioje dėžutėje
Šis vynas ribotu kiekiu pagamintas iš vynuogių, augančių ant šimtmečio senumo vynmedžių ir prie jo priderinta skanėstai.
Sužinoti daugiau 40,75 €Kaina nuo: 1,50 €
Nebeturime
-
Rinkinys "Vakarui"
Nestandartinis rožinis Pinot Grigio aperityvui. Lengvas Sauvignon blanc iš Rioja regiono prie lengvesnio maisto. Klasika iš Lazio ET ME! bei tradiciniais metodais pagamintas PARTICULAR Garnacha Old Vine prie įprastų patiekalų, solidūs PRIMITIVO di... Sužinoti daugiau
33,50 €Kaina nuo: 9,00 €
Nebeturime
-
Šimtametis rinkinys medinėje dėžutėje
Iš šimtamečių vynmedžių derliaus pagamintas ypatingas Bodegas San Valero PARTICULAR Garnacha VINAS CENTENARIAS Cariñena DO vynas su medžio drožlėmis įpakuotas į medinę dėžutę ir prie šio vyno priderinti skanėstai.
Sužinoti daugiau38,50 €Kaina nuo: 1,50 €
Nebeturime
-
Raudonas vynas dovanų maišelyje
Skanus bet nebrangus raudonas vynas dovanų maišelyje.
Sužinoti daugiau11,80 €Kaina nuo: 0,80 €
Nebeturime
-
"Biudžetinis" rinkinys
Puikūs vynai už pačią patraukliausią kainą. Sužinoti daugiau34,00 €Kaina nuo: 7,00 €
Nebeturime
-
Rinkinys "Vasara 2"
6 vasariški vynai iš Ispanijos, Italijos ir Prancūzijos.
Sužinoti daugiau40,00 €Kaina nuo: 8,00 €
Nebeturime
-
Solidi dovana
Solidus klasikinis itališkas ir išskirtinis šimtamečių vynmedžių ispaniškas raudonas vynas dovanų dėžutėje.
Sužinoti daugiau60,00 €Kaina nuo: 1,50 €
Nebeturime
-
Bodegas San Valero VILLALTA Joven Tinto Cariñena DOP
Kokybiškas raudonas jaunas tų pačių metų derliaus vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Cariñena regiono už ypač patrauklią kainą.
Sužinoti daugiau7,00 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero PARTICULAR Chardonnay Barrica Cariñena DOP
2016 Lietuvos vyno čempionatas - bronzos medalis, geriausio kainos ir kokybės santykio vynas (2014), 2014 BACCHUS - aukso medalis (2013)Šiam vynui gaminti skirtos vynuogės skinamos vynuogynuose, kurie buvo pasirinkti dėl aukščio virš jūros lygio ir išskirtinių dirvožemiui būdingų sąlygų. Gausios sultys, išspaustos iš sutraiškytų vynuogių,... Sužinoti daugiau
13,00 €Nebeturime
-
Iškylos rinkinys
Lengvų ir paprastų vynų rinkinys iškylai gamtoje.
Sužinoti daugiau53,05 €Kaina nuo: 2,00 €
Nebeturime
-
CARE Nouveau Cariñena DO
Nouveau iš Ispanijos.
Sužinoti daugiau10,00 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero CASTILLO DUCAY Crianza Cariñena DO
Raudonas, brandintas ąžuole vynas, pagamintas iš geriausių "akmeninių" Monte Ducay vynuogyno vynuogių veislių.
Sužinoti daugiau7,70 €Nebeturime
-
Ypatinga dovana
Ypatingo skonio Bodegas San Valero PARTICULAR Cariñena DO vynas ir prie jo priderinti skanėstai supakuoti į skaidrią plėvelę.
Sužinoti daugiau17,00 €Kaina nuo: 4,00 €
Nebeturime
-
Vynas prabangiame maišelyje
Solidus vynas brandintas Prancūziško ąžuolo statinėse - visada puiki dovana. Sužinoti daugiau14,00 €Kaina nuo: 2,00 €
Nebeturime
-
Bodegas San Valero CASTILLO DUCAY Blanco Joven Cariñena DO
Baltas vynas iš specialiai atrinktų geriausių "akmeninių" Monte Ducay vynuogyno vynuogių. Lengvo, vaisinio, malonaus ir elegantiško skonio.
Sužinoti daugiau7,00 € Perkant dežę: 5,23 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero SIERRA DE VIENTO OLD VINE Crianza Cariñena DO
Guía Peñín 90 (2008), Wine Enthusiast 84 (2008)Puikaus skonio solidus brandintas vynas už ypač patrauklią kainą, gaminamas iš 30 metų amžiaus vynuogyno Garnacha vynuogių, kurių derlius labai mažas, tačiau vaisiai itin kokybiški.
Sužinoti daugiau8,30 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero CASTILLO DUCAY Tinto Joven Cariñena DOP
Mundus Vini - didysis aukso medalis (2015), 2016 Lietuvos vyno čempionatas - sidabro medalis, geriausio kainos ir kokybės santykio vynas (2015), Wine & Spirits 87 - best buy apdovanojimas (2013), 2014 International Wine Challenge - bronzos medalis (2013), 2012 VINALIES INTERNATIONALES (PARIS) - sidabro medalis, 2012 BACCHUS - sidabro medalis, 2012 LE CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN - bronzos medalisYpatingai vaisiško ir intensyvaus skonio raudonas vynas iš specialiai atrinktų geriausių "akmeninių" Monte Ducay vynuogyno vynuogių. Puikus kainos ir kokybės santykis, įvertintas ekspertų.
Sužinoti daugiau11,00 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero PARTICULAR Cariñena DOP
Berliner Wine Trophy - aukso medalis (2014), Concours Mundial de Bruxelles - sidabro medalis (2014), Decanter Asia Wine Awards - bronzos medalis (2014), 2016 Lietuvos vyno čempionatas - sidabro medalis, geriausio kainos ir kokybės santykio vynas (2013), Wine & Spirits 88 - best buy apdovanojimas (2012)Vienas iš tų perliukų, kuriuos būtina paragauti - abejingų nepalieka. Miško uogų kvapai ir skoniai su minerališkais atspalviais, puikus balansas. Analogų būtų sunku rasti.
Sužinoti daugiau13,00 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero PARTICULAR Cariñena DO Magnum
Berliner Wine Trophy - aukso medalis (2014), Concours Mundial de Bruxelles - sidabro medalis (2014), Decanter Asia Wine Awards - bronzos medalis (2014), 2016 Lietuvos vyno čempionatas - sidabro medalis, geriausio kainos ir kokybės santykio vynas (2013), Wine & Spirits 88 - best buy apdovanojimas (2012)Magnum dydžio butelis - puiki dovana (rekomenduojame firminę kartoninę dėžutę) ir įspūdingas šventinio stalo... Sužinoti daugiau
23,00 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero ORIGIUM 1944 Joven Garnacha DOP Cariñena
Berliner Wein Trophy - sidabro medalis (2015), aukso medalis (2014)Prekės ženklas "ORIGIUM 1944" sukurtas kaip nuoroda į daryklos Bodegas San Valero, kuri buvo įkurta 1944 metais, istoriją. ORIGIUM vynai buvo sukurti vadovaujantis esminiais senosios San Valero daryklos ir... Sužinoti daugiau
6,35 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero PARTICULAR Garnacha Old Vine Cariñena DO
Mundus Vini - aukso medalis (2014, 2012), 2016 Lietuvos vyno čempionatas - sidabro medalis, geriausio kainos ir kokybės santykio vynas (2013), Concours Mondial de Bruxelles - aukso medalis (2012), Decanter Asia Wine Awards - sidabro medalis (2012)Pačiuose geriausiuose vynuogynuose auga Garnacha vynmedžiai atlaikę šaltas žiemas ir sausras. Ši kova atvedė prie ypač mažų kekių koncentruotų... Sužinoti daugiau
12,00 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero PARTICULAR Garnacha Cariñena DO Magnum
Grenaches Du Monde - aukso medalis (2015), Decanter Asia Wine Awards - bronzos medalis (2015), 2016 Lietuvos vyno čempionatas - bronzos medalis, geriausio kainos ir kokybės santykio vynas (2015), Concours Mondial de Bruxelles - sidabro medalis (2014), Wine & Spirits 89 - best buy apdovanojimas (2013)Magnum dydžio butelis - puiki dovana ir įspūdingas šventinio stalo akcentas.
Šiame vyne, gimusiame iš tvirtų ir ištvermingų laukinių vynmedžių,... Sužinoti daugiau
17,00 €Nebeturime
-
Bodegas San Valero PARTICULAR Garnacha Cariñena DOP
Grenaches Du Monde - aukso medalis (2015), Decanter Asia Wine Awards - bronzos medalis (2015), 2016 Lietuvos vyno čempionatas - bronzos medalis, geriausio kainos ir kokybės santykio vynas (2015), Concours Mondial de Bruxelles - sidabro medalis (2014), Wine & Spirits 89 - best buy apdovanojimas (2013)Šiame vyne, gimusiame iš tvirtų ir ištvermingų laukinių vynmedžių, įveistų aukštai virš jūros lygio, gausu nuostabių šviežių vaisių aromatų. Dėl švelnių taninų jis yra įvairiapusiško skonio ir tirštas,... Sužinoti daugiau
9,00 €Nebeturime