Prancūzija
Vynas gaminamas visuose Prancūzijos regionuose. Jo pagaminama nuo 50 iki 60 milijonų hektolitrų, t. y. 7–8 bilijonai butelių, per metus. Prancūzija – viena iš didžiausių vyno gamintojų pasaulyje. Prancūziško vyno istorija prasidėjo VI a. pr. Kr., o daugelyje Prancūzijos regionų vyndaryste buvo verčiamasi dar Romos imperijos laikais. Šalyje gaminamas visoks vynas – nuo brangaus aukštos klasės vyno, parduodamo įvairiose pasaulio šalyse, iki pigesnio vyno, kurį dažniausiai galima pamatyti tik Prancūzijos parduotuvėse.
Kalbant apie aukštesnės klasės Prancūzijos vyną, svarbios dvi sąvokos: „terroir“ – vynų stilių susieja su konkrečia vietove, kurioje auga vynuogės ir gaminamas vynas, ir kontroliuojamos kilmės pavadinimo (pranc. Appellation d'Origine Contrôlée – AOC) sistema. Kilmės apsaugos taisyklėse išsamiai nurodyta, kokias vynuogių rūšis ir vyno gamybos būdus leidžiama priskirti kiekvienai konkrečiai geografiškai apibrėžtai kilmės vietai, kurių Prancūzijoje yra keli šimtai ir kurios gali apimti visą regioną, atskirus kaimus ar netgi konkrečius vynuogynus.
Prancūzijoje išvesta įvairių rūšių vynuogių (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah), kurios dabar auginamos visame pasaulyje, taip pat sukurti vyno gamybos būdai ir vyno stiliai, kuriuos perėmė kitos vynus gaminančios šalys. Nors pastaraisiais metais kai kurie gamintojai gavo nemažą naudą iš didėjančių kainų ir kai kurių prestižinių Burgundijos ir Bordo regiono vyno rūšių paklausos augimo, prancūziško vyno pramonė pajuto, kad šalyje suvartojama šiek tiek mažiau vyno.
Prancūzijoje gaminami visų įprastų stilių vynai – raudonasis, rožinis ir baltasis (sausas, pusiau saldus ir saldus), putojantysis ir spirituotas. Daugumos stilių prancūziškas vynas gali būti įvairus – nuo pigaus paprasto vyno iki pasaulyje garsiausių ir brangiausių rūšių vyno.
Daugeliu atvejų Prancūzijos vynams būdingas regioninis, o ne tautinis tapatumas, kurį lemia skirtingos vynuogių rūšys, gamybos būdai ir įvairiuose regionuose taikomos skirtingos klasifikavimo sistemos. Kokybės lygiai ir kainos labai skiriasi, be to, kai kurių rūšių vynas skirtas vartoti iš karto, kitų – ilgą laiką saugoti rūsiuose.
Vienas iš daugelį Prancūzijos vyno rūšių siejantis dalykas – dauguma stilių susiformavo dėl vyno vartojimo kartu su maistu: nuo sumuštinio ir paprasto užkandinės maisto iki sotaus kelių patiekalų meniu. Kadangi Prancūzijoje įprasta vyną patiekti su maistu, tik retais atvejais buvo gaminamas arba kuriamas baro vynas, skirtas vartoti be maisto arba sužavėti vartojant jauną.
Prancūzijoje auginamos įvairių rūšių vynuogės – nuo visame pasaulyje garsių iki šalies viduje paplitusių vietinių rūšių. Tiesą pasakius, daugelis vadinamųjų tarptautinių rūšių buvo išvestos Prancūzijoje arba išpopuliarėjo ir paplito po visą pasaulį dėl to, kad buvo auginamos Prancūzijoje. Kadangi pagal Prancūzijos kilmės apsaugos taisykles kiekviename regione, rajone ar kilmės vietoje vyną leidžiama gaminti tik iš nedidelio vynuogių rūšių skaičiaus, iš esmės nėra tokių vynuogių rūšių, kurios būtų auginamos visoje Prancūzijoje.
Daugelis vynuogių rūšių pirmiausia yra susijusios su konkrečiu regionu, pavyzdžiui, Cabernet Sauvignon – su Bordo, Syrah – su Ronos regionu. Tačiau yra keletas rūšių, kurios aptinkamos dviejuose arba daugiau regionų, pavyzdžiui, Chardonnay – Burgundijos (įskaitant Šabli) ir Šampanės, Sauvignon blanc – Luaros ir Bordo regionuose.
Paprastai daugelis Prancūzijos vynų gaminami iš kelių vynuogių rūšių. Tačiau baltojo rūšinio vyno buvo ir tebėra gaminama daugiau nei raudonojo rūšinio vyno.
Prancūzijos vyno gamintojams svarbi sąvoka „terroir“, kuri reiškia išskirtinį gamtos veiksnių, būdingų konkretiems vynuogynams, derinį. Tokie veiksniai yra dirvožemis, pagrindinė uoliena, aukštis virš jūros lygio, kalno arba vietovės nuolydis, padėtis saulės atžvilgiu ir mikroklimatas (įprastas lietus, vėjas, drėgmė, temperatūros svyravimai ir pan.).
Pripažintas vyno gamybos teritorijas Prancūzijoje kontroliuoja Nacionalinis kilmės vietos nuorodų institutas (INAO). INAO kilmės vietas Prancūzijoje nustato atsižvelgdamas į kiekvienam regionui būdingas vyno savybes. Garsiausi Prancūzijos vyno regionai yra Elzasas, Bordo, Burgundija ir jos dalys Božolė ir Šablė, Šampanė ir kiti.
Kokybės lygiai ir kilmės vietos nuorodos sistema
Prancūzijos vyno klasifikavimo sistema nuo 2006 m. buvo nuodugniai peržiūrima ir 2012 m. įdiegta nauja sistema, kurią dabar sudaro ne keturios, bet trys kategorijos – nustojo galioti VDQS kategorija.
Naujosios kategorijos:
- Vin de France pakeitė kategoriją Vin de Table, pagal kurią etiketėje buvo nurodomas gamintojas ir faktas, kad tai Prancūzijos vynas – stalo vyno kategorija, suteikianti leidimą etiketėje nurodyti vynuogių rūšis ir derlių.
- Indication Géographique Protégée (IGP), vidutinė kategorija, pakeitusi kategoriją Vin de Pays - rūšinis vynas su saugoma geografine nuoroda.
- Appellation d'Origine Protégée (AOP), aukščiausia kategorija, iš esmės pakeitusi AOC - rūšinis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda.
-
LOUIS LATOUR Chablis La Chanfleure AOC
Vynas užsakymui2020 / 750 ml Baltas vynas / Sausas Vynuogės: ChardonnayBlyškiai geltonos spalvos, žalsvo atspalvio vynas iš Chablis vietovės.
Sužinoti daugiau31,00 €Nebeturime
-
CARMELLE Sauvignon Comté Tolosan IGP
Sauso skonio ir sodraus aromato baltasis vynas su citrusinių vaisių skonio akcentais.
Sužinoti daugiau9,00 €Nebeturime
-
DELAS Hermitage Domaine des Tourettes Rouge AOC
2021 Lietuvos vyno čempionatas - aukso medalis (2016), 2021 International Wine Challenge 95 - aukso medalis (2018), Wine Spectator 93 (2016), 95 (2015)Pagaminta iš 100% Syrah ir tik 30 000 butelių per metus.
Sužinoti daugiau97,00 €Nebeturime
-
Rinkinys "Vasara 2"
6 vasariški vynai iš Ispanijos, Italijos ir Prancūzijos.
Sužinoti daugiau40,00 €Kaina nuo: 8,00 €
Nebeturime
-
Palais Constance Rosé AOP
Šviežių persikų bei egzotinių vaisių aromato.
Sužinoti daugiau20,00 €Nebeturime
-
Baltas vynas dovanų dėžutėje
Du lengvo skonio ir gaivaus aromato baltieji vynai dovanų dėžutėje įpakuoti kartu su medžio drožlėmis.
Sužinoti daugiau25,00 €Kaina nuo: 1,50 €
Nebeturime
-
ARTHUR METZ Gewürztraminer Vieilles Vignes Alsace AOP
Puikiai subalansuotas, intensyvaus skonio vynas, poskonyje lengvai salsteli.
Sužinoti daugiau15,00 €Nebeturime
-
TAITTINGER Champagne Prestige Rose Brut
Vynas užsakymuiNV / 750 ml Rožinis vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)2018 International Wine Challenge - sidarbro medalis, 2017 Decanter World Wine Awards - sidarbro medalis, 2017 The TEXSOM International Wine Awards - bronzos medalisMeistriškai sukurtas šampanas iš 40% Chardonnay ir 60% Pinot Noir bei Pinot Meunier vynuogių. Sužinoti daugiau79,00 €Nebeturime
-
"Biudžetinis" rinkinys
Puikūs vynai už pačią patraukliausią kainą. Sužinoti daugiau34,00 €Kaina nuo: 7,00 €
Nebeturime
-
Domaine de Ménard ROUGE Côtes de Gascogne IGP
Švelnaus skonio vynas šilkiniais taninais. Gervuogių ir juodųjų serbentų aromatas su prieskonių natomis.
Sužinoti daugiau7,50 €Nebeturime
-
Champagne G.H.MUMM Ice Xtra Demi Sec
Vasaros hitas! Šis naujas G.H. MUMM pusiau sausas šampanas yra sukurtas vartoti su ledu. Šis vartojimo būdas padeda atsiskleisti švelniems vanilės aromatams ir medaus ir karamelės prieskoniui.
Sužinoti daugiau54,00 €Nebeturime
-
HORGELUS Le Bal Des Papillions Côtes de Gascogne IGP
Intensyvaus tropinių vaisių aromato ir skonio lengvas pusiau saldus vynas.
Sužinoti daugiau12,00 €Nebeturime
-
Champagne Dom Pérignon Vintage dėžutėje*
Vynas užsakymuiNV / 750 ml Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)Šis šampanas yra blyškios aukso spalvos, taurėje pirmiausiai atskleidžia gėlių, vėliau - greipfrutų žievelės, riešutų bei prieskonių kvapai. Sužinoti daugiau256,00 €Nebeturime
*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 5 darbo dienų -
Prancūziškas krepšelis
Puikus Bordo (Bordeaux) vynas įpakuotas raudoname šilkiniame popieriuje ir prie jo priderinti prancūziški skanėstai dovanų maišelyje.
Sužinoti daugiau20,70 €Kaina nuo: 0,80 €
Nebeturime
-
HORGELUS Rouge de Gala Côtes de Gascogne IGP
Švelnaus ir prieskoningo skonio vynas iš atskiro "Gala" vynuogyno.
Sužinoti daugiau10,00 €Nebeturime
-
LOUIS JADOT Pinot Noir Bourgogne AOC
Prancūzija / Regionas: BourgogneVidutinio intensyvumo, granato raudonumo spalvos vynas.idutinio intensyvumo, granato raudonumo spalvos vynas.
Sužinoti daugiau24,00 €Nebeturime
-
CARMELLE Malbec Comté Tolosan IGP*
Sauso, sodraus aromato ir skonio raudonasis vynas pasižymi juodų uogų ir vanilės aromato akcentais.
Sužinoti daugiau9,00 €Nebeturime
*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 7 darbo dienų -
Mamos dienos vyno rinkinys
Pradžiuginkite mamą nusiųsdami rožinę dovanėlę.
Sužinoti daugiau32,00 €Kaina nuo: 1,50 €
Nebeturime
-
Vynas Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC
Vynas užsakymui750 ml Baltas vynas / Sausas Vynuogės: Sauvignon blanc· Pascal Jolivet Sancerre 2002 ‘Wine Spectator’s 2003’ TOP 100 užima 65 vietą. · Pascal Jolivet Sancerre 2000 įvertintas 87 balais žurnalo ‘Wine Spectator’ 2004 m. rugsėjo mėn. numeryje. · Pascal Jolivet Sancerre 2002 įvertintas ‘Recent and Recommended’ konkurse ‘Critics Challenge International Wine Competition’’.Elegantiškas, gerai subalansuotas vaisinio skonio vynas. Ilgai išliekantis bei švarus poskonis. Sužinoti daugiau20,30 €Nebeturime
*PARTNERIŲ PREKĖ. Pristatymas gali užtrukti iki 3 darbo dienų -
ODDBIRD Blanc de Blancs Alcohol-Free
Pagaminta tradiciniuu metodu iš 100% Chardonnay vynuogių.
Sužinoti daugiau14,00 €Nebeturime
-
Iškylos rinkinys
Lengvų ir paprastų vynų rinkinys iškylai gamtoje.
Sužinoti daugiau53,05 €Kaina nuo: 2,00 €
Nebeturime
-
DEUTZ Brut Vintage su dėžute
Vynas užsakymui750 ml Baltas vynas / Putojantis / Sausas / Vidutinio sunkumo Vynuogės: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Spätburgunder)DEUTZ šampano namų istorija prasidėjo 1838 metais pačiame Šampanės centre Aÿ, kurio vynuogynai klasifikuojami kaip Grand Cru ir laikomi pačiais prestižiškiausiais vynuogynais Šampanės širdyje. Sužinoti daugiau70,00 €Nebeturime
-
HORGELUS Sauvignon & Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP
Galingas citrusinių vaisių, mineralinių aromatų bei skonių su žolinėmis natomis vynas iš romantiškosios Gaskonės Prancūzijoje.
Ypatingas vynas. Vivino vartotojai 2019 m. derlių vertina 4 balais, 2020 m. derlių vertina... Sužinoti daugiau11,00 €Nebeturime
-
Jean Marc Brocard Chablis Grand Vin de Bourgogne
Baltasis sausas vynas, derinamas su keptomis daržovėmis, jūros gėrybėmis, paukštiena.
Sužinoti daugiau18,00 €Nebeturime
-
GERARD BERTRAND Cigalus
Robert Parker 91+Gérard Bertrand yra vienas žymiausių vyndarių Prancūzijos pietuose ir biodinaminės vynininkystės pradininkas.
Sužinoti daugiau44,00 €Nebeturime