Ispanija
Ispanijos vynai gaminami šios pietvakarių Europos šalies, įsikūrusios Pirėnų pusiasalyje, vynuogynuose. Jų Ispanija turi daugiau nei 1,17 mln. ha. Tai didžiausia pagal vynuogynų plotą, tačiau trečia pagal pagaminamą vyno kiekį šalis pasaulyje (po Prancūzijos ir Italijos). Taip yra dėl mažiau derlingų dirvožemių daugelyje Ispanijos vyno regionų. Atitinkamai tarp vynmedžių paliekami didesni tarpai.
80 proc. šalies vyno gaminama iš 20 pagrindinių vynuogių rūšių. Populiariausios raudonosios Tempranillo, Garnacha ir Monastrell, baltosios Albariño iš Galisijos, Palomino, Airen ir trys cava (putojančiojo vyno) vynuogių rūšys Parellada, Xarello ir Macabeu.
Pagrindiniais Ispanijos vyno regionais laikomi Riocha ir Ribera del Duero, garsūs savo Tempranillo vynuogėmis. Valdepenjaso vynas, kurį mėgo Unamunas ir Hemingvėjus, žinomas dėl aukštos kokybės Tempranillo ir mažesnės kainos. Cheresas – spirituoto vyno šerio namai, Žemasis Rias (Rías Baixas) Galisijos šiaurės vakaruose garsėja savo baltaisiais vynais, pagamintais iš Albariño, o Katalonijoje populiarūs neputojantys vynai ir cava.
Ispaniški vynai paprastai pasižymi kvapnumu ir sunkesniu skoniu.
Klasifikacija:
- Vino de Mesa (VDM) – stalo vynas
- Vinos de la Tierra (VdlT) – vynai su saugoma geografine nuoroda
- Vino de Calidad Producido lt Región Determinada (VCPRD) – tarpinė kategorija prieš gaunant DO statusą
- Denominación de Origenas (DO) – vynai su saugoma kilmės vietos nuoroda. Tai pagrindinė kategorija vyno regionuose, kuriuos reglamentuoja kontrolės tarybos. Apie du trečdaliai Ispanijos vynuogynų teritorijos yra DO regionuose.
- Denominación de Origenas calificada (DOC / DOQ) – vynai su kvalifikuota kilmės vietos nuoroda. Ši kategorija, panaši į Italijos DOCG, gaminama regionuose, kuriuose laikomasi nuoseklių kokybės reikalavimų.
- Vino de Pago, arba Denominación de Pago (DO de Pago), statusas suteikiamas atskiriems tarptautinės reputacijos vyno ūkiams. 2013 m. šį statusą turėjo 15 ūkių.
Ispanijos vyndarystė labai priklausoma nuo tradicijų. Joje itin paplitęs vyno, netgi baltojo, brandinimas ąžuolo statinėse. Kai kurie vynai taip brandinami net du dešimtmečius. Tai lemia aiškiai atpažįstamą skonį, siejamą su tokių regionų kaip Riocha vynais.
Dauguma DO vynų turi būti išlaikomi statinėje minimalų laikotarpį, kuris, priklausomai nuo išlaikymo, nurodomas ant etiketės papildomomis žymėmis – Crianza, Reserva ir Gran Reserva. Naujos kartos vyndariai pradėjo gaminti daugiau Vino JOVEN (jaunas vynas), kurio nelaiko statinėse arba laiko trumpiau.
- Crianza raudonasis vynas laikomas 2 metus, iš jų bent 6 mėnesius ąžuolo statinėse. Crianza baltasis ir rožinis vynai brandinami ne mažiau kaip 1 metus, iš jų bent 6 mėnesius ąžuolo statinėse.
- Reserva raudonieji vynai laikomi ne trumpiau kaip 3 metus, iš jų ne mažiau kaip 1 metus ąžuolo statinėse. Reserva baltasis ir rožinis vynai laikomi ne mažiau kaip 2 metus, iš jų bent 6 mėnesius ąžuolo statinėse.
- Gran Reserva vynai paprastai laikomi ne mažiau kaip 5 metus, iš jų 18 mėnesių ąžuolo statinėse ir 36 mėnesius butelyje. Gran Reserva baltasis ir rožinis vynai turi būti laikomi ne mažiau kaip 4 metus, bent 6 mėnesius – ąžuolo statinėse.
-
Bodegas San Valero PARTICULAR linija iš Cariñena
Pristatome Bodega Particular de San Valero – vyninę, kuri sugrįžo prie šaknų, atkūrė tradicinius vyno gamybos metodus ir vėl pradėjo gaminti vyną, kuriuo ilgą laiką vyno... Sužinoti daugiau
72,00 €Kaina nuo: 9,00 €
Nebeturime
-
Iškylos rinkinys
Lengvų ir paprastų vynų rinkinys iškylai gamtoje.
Sužinoti daugiau53,05 €Kaina nuo: 2,00 €
Nebeturime
-
"Biudžetinis" rinkinys
Puikūs vynai už pačią patraukliausią kainą. Sužinoti daugiau34,00 €Kaina nuo: 7,00 €
Nebeturime
-
Bodegas San Valero CASTILLO DUCAY Blanco Joven Cariñena DO
Baltas vynas iš specialiai atrinktų geriausių "akmeninių" Monte Ducay vynuogyno vynuogių. Lengvo, vaisinio, malonaus ir elegantiško skonio.
Sužinoti daugiau7,00 € Perkant dežę: 5,23 €Nebeturime
-
Rinkinys "Vasara 2"
6 vasariški vynai iš Ispanijos, Italijos ir Prancūzijos.
Sužinoti daugiau40,00 €Kaina nuo: 8,00 €
Nebeturime
-
Paella rinkinys
Paelijos rinkinys, nukelsiantis į saulėtąją Ispaniją.
Sužinoti daugiau16,40 €Kaina nuo: 1,70 €
Nebeturime
-
Bodegas San Valero PARTICULAR Chardonnay Barrica Cariñena DOP
2016 Lietuvos vyno čempionatas - bronzos medalis, geriausio kainos ir kokybės santykio vynas (2014), 2014 BACCHUS - aukso medalis (2013)Šiam vynui gaminti skirtos vynuogės skinamos vynuogynuose, kurie buvo pasirinkti dėl aukščio virš jūros lygio ir išskirtinių dirvožemiui būdingų sąlygų. Gausios sultys, išspaustos iš sutraiškytų vynuogių,... Sužinoti daugiau
13,00 €Nebeturime
-
De Muller CHARDONNAY Tarragona DO
2020 Chardonnay Du Monde - sidabro medalis (2019), Guía Peñín 90 (2015), 2015 Tarragona Awards - aukso medalis, geriausias Tarragona Chardonnay (2014), 2015 International Wine Guide - sidabro medalis (2014), 2015 Mundus Vini - sidabro medalis (2014)Prabangus baltasis vynas iš Viduržemio jūros regiono Chardonnay vynmedžių, kurio ypatingą charakterį suformuoja fermentacija ir brandinimas prancūziško, amerikietiško, vengriško, rusiško,... Sužinoti daugiau
12,00 €Nebeturime
-
De Muller MAS DE VALLS Brut Tarragona DO
Vynai.com 8915 mėnesių "tradiciniu metodu" butelyje brandintas putojantis vynas. Briutas - harmonijos mėgėjams. Visi De Muller vynai gaminami tik iš nuosavuose vynuogynuose užaugintų vynuogių - Chardonnay (mažiausiai 50%), Macabeo ir Parellada.
Sužinoti daugiau10,00 €Nebeturime
-
De Muller SOLIMAR Blanco Tarragona DO
James Suckling 90 (2017)Puikus vasariškas Macabeo, Moscatel de Alejandria ir Chardonnay kupažas. Sužinoti daugiau8,00 €Nebeturime
-
Alta Alella PRIVAT LAIETÀ Gran Reserva Brut Nature Cava DO
2014 International Wine Challenge - aukso medalis (geriausia Cava) (2010), Wine & Spirits Magazine 91 (2010)Aukščiausio lygio Cava iš ekologiškų vynuogių išskirtinės formos aukštame butelyje, pagaminta tradiciniu metodu ir brandinta mažiausiai 30 mėnesių.
Sužinoti daugiau22,50 €Nebeturime