Ispanija
Ispanijos vynai gaminami šios pietvakarių Europos šalies, įsikūrusios Pirėnų pusiasalyje, vynuogynuose. Jų Ispanija turi daugiau nei 1,17 mln. ha. Tai didžiausia pagal vynuogynų plotą, tačiau trečia pagal pagaminamą vyno kiekį šalis pasaulyje (po Prancūzijos ir Italijos). Taip yra dėl mažiau derlingų dirvožemių daugelyje Ispanijos vyno regionų. Atitinkamai tarp vynmedžių paliekami didesni tarpai.
80 proc. šalies vyno gaminama iš 20 pagrindinių vynuogių rūšių. Populiariausios raudonosios Tempranillo, Garnacha ir Monastrell, baltosios Albariño iš Galisijos, Palomino, Airen ir trys cava (putojančiojo vyno) vynuogių rūšys Parellada, Xarello ir Macabeu.
Pagrindiniais Ispanijos vyno regionais laikomi Riocha ir Ribera del Duero, garsūs savo Tempranillo vynuogėmis. Valdepenjaso vynas, kurį mėgo Unamunas ir Hemingvėjus, žinomas dėl aukštos kokybės Tempranillo ir mažesnės kainos. Cheresas – spirituoto vyno šerio namai, Žemasis Rias (Rías Baixas) Galisijos šiaurės vakaruose garsėja savo baltaisiais vynais, pagamintais iš Albariño, o Katalonijoje populiarūs neputojantys vynai ir cava.
Ispaniški vynai paprastai pasižymi kvapnumu ir sunkesniu skoniu.
Klasifikacija:
- Vino de Mesa (VDM) – stalo vynas
- Vinos de la Tierra (VdlT) – vynai su saugoma geografine nuoroda
- Vino de Calidad Producido lt Región Determinada (VCPRD) – tarpinė kategorija prieš gaunant DO statusą
- Denominación de Origenas (DO) – vynai su saugoma kilmės vietos nuoroda. Tai pagrindinė kategorija vyno regionuose, kuriuos reglamentuoja kontrolės tarybos. Apie du trečdaliai Ispanijos vynuogynų teritorijos yra DO regionuose.
- Denominación de Origenas calificada (DOC / DOQ) – vynai su kvalifikuota kilmės vietos nuoroda. Ši kategorija, panaši į Italijos DOCG, gaminama regionuose, kuriuose laikomasi nuoseklių kokybės reikalavimų.
- Vino de Pago, arba Denominación de Pago (DO de Pago), statusas suteikiamas atskiriems tarptautinės reputacijos vyno ūkiams. 2013 m. šį statusą turėjo 15 ūkių.
Ispanijos vyndarystė labai priklausoma nuo tradicijų. Joje itin paplitęs vyno, netgi baltojo, brandinimas ąžuolo statinėse. Kai kurie vynai taip brandinami net du dešimtmečius. Tai lemia aiškiai atpažįstamą skonį, siejamą su tokių regionų kaip Riocha vynais.
Dauguma DO vynų turi būti išlaikomi statinėje minimalų laikotarpį, kuris, priklausomai nuo išlaikymo, nurodomas ant etiketės papildomomis žymėmis – Crianza, Reserva ir Gran Reserva. Naujos kartos vyndariai pradėjo gaminti daugiau Vino JOVEN (jaunas vynas), kurio nelaiko statinėse arba laiko trumpiau.
- Crianza raudonasis vynas laikomas 2 metus, iš jų bent 6 mėnesius ąžuolo statinėse. Crianza baltasis ir rožinis vynai brandinami ne mažiau kaip 1 metus, iš jų bent 6 mėnesius ąžuolo statinėse.
- Reserva raudonieji vynai laikomi ne trumpiau kaip 3 metus, iš jų ne mažiau kaip 1 metus ąžuolo statinėse. Reserva baltasis ir rožinis vynai laikomi ne mažiau kaip 2 metus, iš jų bent 6 mėnesius ąžuolo statinėse.
- Gran Reserva vynai paprastai laikomi ne mažiau kaip 5 metus, iš jų 18 mėnesių ąžuolo statinėse ir 36 mėnesius butelyje. Gran Reserva baltasis ir rožinis vynai turi būti laikomi ne mažiau kaip 4 metus, bent 6 mėnesius – ąžuolo statinėse.
-
Iškylos rinkinys
Lengvų ir paprastų vynų rinkinys iškylai gamtoje.
Sužinoti daugiau53,05 €Kaina nuo: 2,00 €
Nebeturime
-
CLUNIA Tempranillo
TEMPRANILLOS AL MUNDO – aukso medalus (2014), Guia Peñin 92 (2013), Berliner wine Trophy - aukso medalis (2013)100 % Tempranillo iš specifinio vynuogyno, vadinamo „El Gerbal“, 950 m virš jūros lygio.
Sužinoti daugiau20,00 €Nebeturime
-
"Biudžetinis" rinkinys
Puikūs vynai už pačią patraukliausią kainą. Sužinoti daugiau34,00 €Kaina nuo: 7,00 €
Nebeturime
-
MATSU El Picaro Toro DO Biodynamic
Toro vyndarių komanda naudojasi dviem pagrindiniais išskirtinumais: žemė, kuri istoriškai, nėra perkrauta vynuogynais ir ilgamečiais vynmedžiais.
Sužinoti daugiau13,00 €Nebeturime
-
Grill rinkinys
Puikių vynų rinkinys prie laužo kepsnių gamtoje. Sužinoti daugiau57,00 €Kaina nuo: 11,00 €
Nebeturime
-
Solidi dovana
Solidus klasikinis itališkas ir išskirtinis šimtamečių vynmedžių ispaniškas raudonas vynas dovanų dėžutėje.
Sužinoti daugiau60,00 €Kaina nuo: 1,50 €
Nebeturime
-
RIOJA VEGA Edition Limitada Crianza
Decanter World Wine Awards 95, Guia Peñin 90, R. Parker (Wine Advocate) 90, Sommelier wine awards - aukso medalis.Dviejų skirtingų dirvožemių ir vynuogių veislių mišinys pranoksta Crianza lūkesčius.
Sužinoti daugiau15,00 €Nebeturime
-
CLUNIA Syrah
R. Parker (Wine Advocate) 90+ (2014), Guia Peñin 91 (2014,), CIVAS AKATAVINO – 93 (2014) ir aukso medalis, International Wine & Spirit Competition 91 (2014), Guia Peñin 93 (2013,), Wine Enthusiast 90 (2013), Japan Women's Wine Awards – dvigubas aukso medalis (2013)Šis elegantiškas Syrah yra kilęs iš vynuogyno, esančio 975 m virš jūros lygio.
Sužinoti daugiau20,00 €Nebeturime
-
RIOJA VEGA Reserva
Guia Peñin 91, Wine Enthusiast 91, Decanter World Wine Awards 90, International Wine Challenge - aukso medalisAksominis ir subalansuotas gomuryje, geros, kokybiškos tanininės struktūros.
Sužinoti daugiau15,00 €Nebeturime
-
Bodegas Castaño SOLANERA Viñas Viejas Yecla DO
The Wine Advocate (R. Parker) 92 - Geriausios vertės vynas 2015-siais metais (2013), 94 (2012), Vynai.com 92 (2012) - geriausias metų vynas iki 40 LtNerealus vynas. Čempionams. Gurmanams. Poetams. Svajotojams. Šis ribotos gamybos, pagal specialų užsakymą pagamintas vynas pasižymi tamsia, beveik nepermatoma spalva, džiovintų vaisių, gervuogių ir juodųjų serbentų aromatu bei ypatingai sodriu, tvirtu... Sužinoti daugiau
16,00 €Nebeturime