Italija
Italija yra viena iš populiariausių vyno gamybos šalių, o jos vynininkystės regionai – vieni iš seniausių pasaulyje. Itališki vynai visame pasaulyje garsėja įvairove. Italija didžiausios pasaulio vyno gamintojos titulą dalijasi su Prancūzija. Italijoje per metus pagaminama apie 4,5–5 mlrd. litrų vyno, tai sudaro apie 1/3 pasaulio produkcijos.
Dvidešimt Italijos vyno regionų atitinka dvidešimt administracinių regionų. Itališkas vynas gana aiškiai atspindi regionų skirtumus. Regionų virtuvė atspindi vietinius vynus ir atvirkščiai.
Italijoje daugiau kaip 350 vynuogių veislių turi oficialų statusą, tačiau naudojama ir 500 kitų veislių.
Itališki vynai dažniausiai yra lengvesni, gaivesnio, subtilesnio skonio.
Italijos vynų klasifikacija:
- Vini – vynai, stalo vynai
- Vini Varietali – rūšiniai vynai
- Vini IGP, arba IGT – vynai su saugoma geografine nuoroda
- Vini DOP, arba DOC – vynai su saugoma kilmės vietos nuoroda
- Vini DOCG – vynai su kontroliuojama ir garantuojama kilmės vietos nuoroda
Nors oficialiai aukščiausios kategorijos yra DOP ir DOCG vynai, jiems dažnai skonio savybėmis ir kokybe nenusileidžia IGP vynai, o kartais jie net lenkia aukštesnės kategorijos vyną.
DOP ir DOCG kategorijos vynai gali turėti papildomas žymes:
- Classico – pagaminti seniausioje saugomos teritorijos vyndarystės vietovėje
- Superiore – turintys bent 0,5 proc. daugiau alkoholio nei kiti tokios pat kategorijos vynai ir pagaminti iš mažesnio vynuogių, gaunamo iš vieno hektaro, kiekio, taip užtikrinant aukštesnę kokybę
- Riserva – išlaikyti minimalų reikalaujamą laiką, kuris priklauso nuo vyno tipo ir vietovės
-
DONNAFUGATA Sedàra Sicilia DOC
Vynuogės: Nero d'Avola su Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon ir šiek tiek kitų.
Sužinoti daugiau18,00 €Nebeturime
-
CASTALVECCHI Solana Toscana IGP
Duoklė kokybei - Solana gaminamas tik geriausio derliaus metais.
Sužinoti daugiau63,00 €Nebeturime
-
REGGIANO LAMBRUSCO DOC DOLCE
Tipiškas klasikinis raudonas saldus, lengvai putojantis Lambrusco vynas iš Emilia Romagna regiono.
Sužinoti daugiau7,00 €Nebeturime
-
DONNAFUGATA Sherazade Sicilia DOC
Vynui būdinga turtinga aromatų puokštė ir švelni struktūra.
Sužinoti daugiau21,00 €Nebeturime
-
CASTALVECCHI Lodolaio Riserva DOCG
Skonis šiltas ir apgaubiantis elegantiškais taninais.
Sužinoti daugiau32,00 €Nebeturime
-
Cantina Gentili POGGIO SPINO Chianti DOCG
www.vynai.com 87Klasikinis Toskanos raudonasis rūšinis vynas su kontroliuojama ir garantuojama kilmės vietos nuoroda iš rankomis skintų vynuogių.
Sužinoti daugiau10,00 €Nebeturime
-
CASTALVECCHI Madonnino Chianti Classico DOCG
R. Parker 92 (2016), Gilbert & Gaillard - aukso medalis (2016), Falstaff Wine Trophy 92 (2016)Elegancija, charakteris ir visas Sangiovese potencialas vienoje taurėje.
Sužinoti daugiau54,00 €Nebeturime
-
Paladin Salbanello
94 -The Best Italian Wines guide by Luca Maroni (2018-2019) Rodeo Uncorked, Texas - bronzos medalis (2017)Šis Paladin Salbanello vynas yra gaivaus kvapo su intensyviomis serbentų ir aviečių natomis.Sužinoti daugiau
13,00 €Nebeturime