2009 m. derliaus blanc de blancs šampanas brandintas apie 10 metų su mielėmis, o po mielių pašalinimo, dar 12 mėnesių buvo panardintas brandinti 60 metrų žemiau jūros lygio pačiame ekstremaliausiame taške, Lamanšo sąsiaurio gale, netoli Ouessant salos. Šioje bangų ir vėjų daužomoje vietoje kone mistiškai vyksta jūros dugno ir kreidinio Šampano dirvožemio simbiozė.
Pagamintas iš 100% Chardonnay vynuogių.
Šis vynas rekomenduojamas kaip puiki dovana.
Komentarai