- Pradžia
- SAKIŠKIŲ Gose su Avietėmis
Gose – Leipcige išpopuliarėjęs alaus stilius. Savo pagrindu tai – kvietinis alus. Kas su juo vykdavo ne visai pagal vokiškąjį Alaus grynumo įstatymą? Fermentacija. Šis alus specialiai užkrečiamas pienarūgšte. Tai galutiniame produkte lemdavo švelniai rūgštų skonį. Dėl natriu turtingo Leipcigo vandens, aluje būdavo juntamas ir lengvas sūrumas.
Gose Sakiškėse virėme panaudodami ant salyklo gyvenančiąs natūralias pienarūgštės bakterijas. Lengvam sūrumui išgauti pasitelkėme truputį druskos. O iš kur avietės? O kodėl ne. Norėdami suteikti daugiau išraiškos šiam istoriniam stiliui, į fermentaciją dėjome daug šaldytų aviečių uogų. Rezultatas – avietėmis kvepiantis rūgštus elis, sausame poskonyje nugulantis saikingu sūrumu.
Sudėtis: Pale ale, kvietinis salyklai; Cascade apyniai; avietės, druska; Wyeast 1056 mielės; vanduo.
Maisto derinimas: Puikiai tiks kaip aperityvas.
“Sakiškių alus” - geriausiai alaus vartotojų vertinamas Lietuvos bravoras populiariausiose pasaulio platformose Untappd ir RateBeer.
“Sakiškių alus” yra Vilniaus apylinkėse įsikūręs mikrobravoras, gimęs iš namų aludarystės idėjos. Mintis buvo paprasta – alus, kuriame persipina modernios technologijos, netikėti ingredientai, netradicinė išraiška ir rankų darbas, išvirtas bravore, kuris pastatytas asmeninėje žemėje rankomis. Savomis rankomis. Sumanymas kurti ekscentrišką alų ir su juo supažindinti žmones kilo namų aludario Lino Zakarevičiaus galvoje. Sakiškių alaus darykla – 80 kvadratinių metrų ploto, dviejų aukštų karkasinis namas. Kaip daryklai – nedidelis, tačiau sava paskirtimi – labai svarbus. Tai namas, pastatytas svajonei. Namas alui. Vieta, kurioje nuo grūdo iki stiklo ir statinės, Lino suprojektuota ir Lietuvoje pagaminta alaus virimo įranga, materializuojama aludario mintis. Taip gimė į Jūsų taurę tekantis “Sakiškių alus”.
Sakiškių alaus gamintojai tiki, kad alus nebūtinai privalo būti gelsvas gazuotas neįkyrus gėrimas. Jie nepataikauja masiniam skoniui. Noras nustebinti yra aukščiau visko. Pasirinkdami Sakiškių alų Jūs pasirenkate atrasti. Naują derinį su maistu? Naują derinį su nuotaika ar oru už lango? Visi netikėtumai malonūs.
Sakiškių alus – ne rūšis ir ne pavadinimas. Kaip tikri namų aludariai jie verda alų pagal stiliaus rėmus, tačiau kiekvieną kartą vis eksperimentuodami skirtingomis žaliavomis ir gamybiniais rėžimais. Alaus gamybai tiesiog naudojama tai, kas yra sandėlyje, taigi alus įtakojamas žaliavų sezoniškumo ir derliaus.
Sakiškių alus nefiltruojamas ir nepasterizuojamas. Sunkiai dirbant, kad sukurti išraiškingus produktus nėra prasmės šiais techniniais procesais skurdinti alaus skoninių savybių. Tam, jog būtų užtikrintas ilgas produktų galiojimo terminas, naudojamos tik geriausios žaliavos, ypatingi juodo stiklo buteliai ir ideali įrengimų švara.
www.sakiskiualus.lt
www.facebook.com/SakiskiuAlus
Į kainą įtrauktas 0,10 € taros užstatas.
Parašykite atsiliepimą apie šią prekę
Filtracija
- Kategorija
-
- Vyno katalogas (316)
- Aksesuarai (88)
- Kiti gėrimai (77)
- Skanėstai (132)
- Alkoholiniai gėrimai užsakymui iš partnerių (40)
- Kaina
-
- 0,00 € - 99,99 € (632)
- 100,00 € - 199,99 € (9)
- 200,00 € - 299,99 € (6)
- 300,00 € - 399,99 € (4)
- 400,00 € ir daugiau (2)
- Akcijos
-
- 0,00 € - 10,00 € (11)
- 10,00 € - 20,00 € (3)
- 20,00 € - 30,00 € (2)
- Gėrimai
- Naujienos (28)
- Riboto kiekio gėrimai (4)
- Naujienos
- Naujienos (39)
- Tipas
- Atidaryto vyno saugojimui (8)
- Atidarytuvai (11)
- Dekanteriai (5)
- Dovanų įpakavimui (20)
- Indų valymui (1)
- Kiti aksesuarai (7)
- Rinkiniai (2)
- Spauda (1)
- Sveikinimo rašteliai (3)
- Taurės (18)
- Vyno piltuvėliai (5)
- Vyno termometrai (1)
- Vyno vėsinimui (6)
- Daugiau... Mažiau...
- Gėrimo šalis
- Tipas
- Pyragai (7)
- Užkandžiai (37)
- Užtepėlės (24)
- Desertai (12)
- Aliejus (10)
- Prieskoniai (2)
- Patiekalai (15)
- Pagardai (17)
- Velykiniai pyragai (7)
- Rekomenduojama su
- putojančiu vynu (45)
- baltu vynu (44)
- rožinu vynu (15)
- raudonu vynu (53)
- saldžiu vynu (21)
- pastiprintu saldžiu vynu (5)
- Vynai
- Naujienos (85)
- Lietuvos vyno čempionato aukso medalių laimėtojai (11)
- Rekomenduojami kaip dovana (44)
- Ekologiški vynai (5)
- Vytintų vynuogių vynai (6)
- Riboto kiekio vynai (6)
- Magnum buteliai (12)
- Šampanas (13)
- Franciacorta (12)
- Prosecco (13)
- Cava (4)
- Maži buteliai (3)
- Daugiau... Mažiau...
- Gamintojas
- Bodegas San Valero (1)
- Claude Dozorme (2)
- Gimex (1)
- International Innovation Company (4)
- Ligne W (2)
- Mazzetti D’Altavilla (1)
- Pulltex (28)
- Rona (1)
- Schur (3)
- Sydonios (4)
- Vinotech (1)
- Zwiesel Kristallglas (6)
- Daugiau... Mažiau...
- Šalis
- Australija (1)
- Čekija (4)
- Danija (3)
- Ispanija (30)
- Italija (7)
- Lenkija (4)
- Lietuva (10)
- Olandija (4)
- Prancūzija (4)
- Slovakija (1)
- Vokietija (7)
- Daugiau... Mažiau...
- Gėrimo gamintojas
- Alsteka (1)
- Bernard Brewery (1)
- BIRRA LUCANA (3)
- Blk. Enterprises (1)
- Bosco del Merlo (1)
- Casa del Caffè Vergnano (2)
- Charles Tanqueray (2)
- Coca Cola (2)
- Cognac Lheraud (1)
- Cointreau (1)
- Davide Campari - Milano (3)
- Eire Born Spirits (1)
- Firriato (1)
- Genys Brewing (3)
- Global drinks (2)
- Havana Club International (1)
- Holdings VOF (1)
- Illva Saronno (1)
- Ionia (16)
- Jack Daniel (1)
- Kingsbarns Distillery (1)
- Lietungė (1)
- Maison René Laclie (1)
- Midleton (1)
- Nikka (1)
- Pakruojo dvaro spirito varykla ir alaus darykla (1)
- Penderyn Distillery (5)
- Pernod Ricard (1)
- Rossa (6)
- Rossi D'Asiago (1)
- Santiago De Cuba (1)
- Sazerac (2)
- Sibona Antica Distilleria (1)
- Spirits by Design (1)
- Stock International S.r.I. (2)
- Stroh (1)
- Stumbras (1)
- Tatranska likerka (10)
- Teeling Whiskey Company (1)
- Think brands (1)
- Tomatin (1)
- Unicognac (2)
- Wemyss Malts (1)
- Daugiau... Mažiau...
- Sudėtis
- Actas (16)
- Alyvuogės (5)
- Alyvuogių aliejus (11)
- Daržovės (13)
- Džiovinti vaisiai (2)
- Grybai (4)
- Jūros gėrybės (3)
- Kviečiai (42)
- Mėsa (18)
- Paukštiena (6)
- Prieskoniai (3)
- Riešutai (4)
- Ryžiai (6)
- Šokoladas (9)
- Sūris (4)
- Trumai (Triufeliai) (2)
- Uogos (3)
- Vaisiai (18)
- Daugiau... Mažiau...
- Brandintas ąžuolo statinėse
- 18 mėnesių (1)
- 6 mėnesius (1)
- 3 metus (5)
- 6 metus (1)
- 15 metų (3)
- 30 metų (1)
- Šalis
- Anglija (3)
- Ispanija (19)
- Italija (92)
- Lietuva (14)
- Prancūzija (4)
- Dėžutė
- Gamintojas
- A. Barbagallo Di Mauro (8)
- Acheta (1)
- Alis (4)
- Artesanas Ares (1)
- Artisan Biscuits (2)
- AT Tartufo (1)
- Bellei (19)
- Bonifanti (2)
- Cascina Belvedere (2)
- Chocolat Mathez (2)
- Corsini (5)
- Costa Ligure (1)
- Cottage Delight (1)
- Dispac (1)
- Ducs de Gascogne (1)
- Espinaler (1)
- Farmers Circle (4)
- Ferrarini (11)
- Ferrarini (4)
- Filippi (1)
- Food Ideas (5)
- Frantoio Sanminiatese (1)
- Frutas y Turrones (2)
- Galup (2)
- Gourmet Cazorla (9)
- I Dolci Sapori dell’ Etna (1)
- La Chinata (2)
- Latorre (2)
- Olivoil (4)
- Panificio Bo (9)
- Paul and Pippa Gourmet Food (1)
- Properzi (6)
- San Lucio (1)
- Secolo 21 (9)
- The Good Stuff (1)
- Traškuva (1)
- Vyno guru (2)
- Daugiau... Mažiau...
- Viskio kategorija
- Single malt (6)
- Blended malt (1)
- Blended (2)
- Single pot still (1)
- Bourbon (1)
- Tennessee (1)
- Viskio savybės
- Konjako kategorija
- Kilmės žyma
- Brendžio kategorija
- Grappa kategorija
- Romo kategorija
- Añejo (2)
- Tekilos kategorija
- Reposado (1)
- Degtinės (spiritinio gėrimo) kategorija
- Super premium (1)
- Alaus spalva
- Šviesus (8)
- Spalva
- Baltas vynas (138)
- Raudonas vynas (171)
- Rožinis vynas (27)
- Tipas
- Neputojantis (252)
- Putojantis (65)
- Pastiprintas (8)
- Vermutas (1)
- Kiti gėrimai
- Džinas (4)
- Trauktinė (5)
- Likeris (24)
- Nealkoholiniai gėrimai (4)
- Vyno stilius
- Sausas (298)
- Pusiau sausas (8)
- Pusiau saldus (19)
- Saldus (12)
- Skonio sunkumas (svarumas)
- Lengvas (73)
- Vidutinio sunkumo (178)
- Sunkus (52)
- Nealkoholinis (5)
- Vynuogės (pirma baltos, po to raudonos)
- Passerina (1)
- Airén (1)
- Albarino (Alvarinho) (1)
- Arbane (1)
- Arinto (2)
- Arneis (1)
- Azal (1)
- Blanc de Noirs (1)
- Catarratto (3)
- Chardonnay (45)
- Colombard (1)
- Cortese (1)
- Favorita (1)
- Fernão Pires (1)
- Fiano (3)
- Garnacha Blanca (2)
- Gewurztraminer (Traminer Aromatico) (3)
- Glera (Prosecco) (19)
- Grillo (1)
- Gros Manseng (4)
- Grüner Veltliner (2)
- Inzolia (1)
- Kerner (1)
- Macabeo (Viura) (8)
- Malvasia (1)
- Moscatel de Alejandria (3)
- Muscadelle (1)
- Muscat (Moscato, Moscatel) (5)
- Palomino (1)
- Parellada (3)
- Pecorino (1)
- Pedro Ximenez (1)
- Petit Manseng (1)
- Pinot Blanc (Pinot Bianco, Weissburgunder) (5)
- Pinot Gris (Pinot Grigio) (3)
- Ribolla Gialla (1)
- Riesling (8)
- Roscetto (1)
- Sauvignon blanc (22)
- Semillon (2)
- Timorasso (1)
- Torrontés (1)
- Trajadura (1)
- Trebbiano (Ugni Blanc) (4)
- Tsolikouri (1)
- Verdejo (6)
- Verduzzo Friulano (1)
- Vermentino (1)
- Voskehat (3)
- Xarel·lo (4)
- Barbera (4)
- Cabernet Franc (8)
- Cabernet Sauvignon (28)
- Cagnulari (1)
- Caladoc (1)
- Canaiolo (1)
- Carignan (Cariñena, Carignano) (10)
- Carmenere (6)
- Castelão (1)
- Cinsault (4)
- Colorino (1)
- Corvina (4)
- Corvinone (3)
- Dolcetto (1)
- Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) (4)
- Graciano (5)
- Grenache (Garnacha, Cannonau) (23)
- Groppello (2)
- Įvairios raudonos vynuogės (1)
- Karmrahyut (1)
- Lambrusco (9)
- Malbec (7)
- Malvasia Nera (1)
- Marzemino (2)
- Mazuelo (2)
- Merlot (26)
- Montepulciano (3)
- Mourvèdre (Monastrell) (7)
- Nebbiolo (20)
- Negroamaro (3)
- Nerello Mascalese (4)
- Nero di Troia (3)
- Nero d’Avola (4)
- Petite Verdot (3)
- Pinot Meunier (8)
- Pinot Noir (Spätburgunder) (26)
- Porto raudonųjų vynuogių mišinys (4)
- Primitivo (Zinfandel) (14)
- Refosco (1)
- Rondinella (4)
- Sangiovese (10)
- Saperavi (1)
- Schioppettino (1)
- Susumaniello (1)
- Syrah (Shiraz) (26)
- Tannat (2)
- Tempranillo (Tinta Roriz/Aragonez) (20)
- Tibouren (2)
- Touriga Franca (1)
- Touriga Nacional (1)
- Trincadeira (1)
- Aronijos (1)
- Gervuogės (1)
- Granatai (1)
- Juodieji serbentai (1)
- Mėlynės (1)
- Šermukšniai (2)
- Vyšnios (2)
- Daugiau... Mažiau...
- Brandinimo ąžuolinėse statinėse trukmė
- 0 mėn. (123)
- 1-6 mėn. (50)
- 7-12 mėn. (33)
- 13-18 mėn. (20)
- 19-24 mėn. (10)
- 25-30 mėn. (1)
- 31-36 mėn. (3)
- daugiau nei 3 metus (16)
- Vyno gamintojas
- Aecovi (2)
- Agricola San Felice (1)
- Alta Alella (1)
- Anykščių vynas (1)
- Armenia Wine (4)
- Arthur Metz (3)
- Avanzi (1)
- Baron Philippe De Rothschild (1)
- Bisol (6)
- Bodega de Bardos (2)
- Bodegas Altanza (2)
- Bodegas Atalaya (2)
- Bodegas Callia (1)
- Bodegas Care (1)
- Bodegas Castaño (1)
- Bodegas Juan Gil (1)
- Bodegas Miguel Calatayud (1)
- Bodegas Protos (1)
- Bodegas San Valero (16)
- Bodegas Volver (2)
- Borgogno (11)
- Botter (4)
- Brancott Estate (1)
- C&C (1)
- CàMaiol (1)
- Camparnaud (3)
- Cantina Gentili (2)
- Cantina Mesa (8)
- Cantine Paolo Leo (1)
- Casa Paladin (1)
- Casablanca Antares (1)
- Castello Bonomi (6)
- Castelvecchi (4)
- Caves Santa Marta (3)
- Champagne Barons de Rothschild (1)
- Champagne Deutz (2)
- Champagne Taittinger (2)
- Château du Tariquet (1)
- Château de Parenchère (5)
- Citra vini (7)
- Clunia (2)
- Concha y Toro (3)
- Cristo Di Campobello (3)
- Dal Bello (2)
- De Alberto (7)
- De Martino (1)
- De Muller (8)
- Delas Freres (3)
- Domaine de Cigalus (1)
- Domaine de Ménard (2)
- Domaine Horgelus (5)
- Domaine Hubert Brochard (1)
- Donelli (2)
- Donnafugata (5)
- Edvag Group L.L.C. (1)
- Famiglia Cotarella (8)
- Ferrarini (1)
- Franciacorta Muratori (3)
- Freixenet (1)
- G.H.Mumm (1)
- Gaja (1)
- Henri Bourgeois (1)
- Ironstone vineyards (1)
- Jacob's Creek Wines (1)
- Javier Sanz Viticultor (3)
- Jean-Marc Brocard (1)
- Johann Bihn (1)
- José Maria da Fonseca (2)
- Kim Crawford (1)
- Lan (2)
- Lanson (2)
- Les Caves De La Loire (1)
- Leyda (1)
- Lietungė (1)
- Lindemans (2)
- Lorusso Michele (2)
- Louis Jadot (2)
- Louis Latour (1)
- Luis Felipe Edwards (2)
- LZC (2)
- Mare Magnum (1)
- Marqués de Riscal (1)
- Masca del Tacco (7)
- Mascota Vineyards (2)
- Matsu (1)
- Mediciermete (7)
- Moët&Chandon (1)
- Montes (3)
- Moutard (3)
- Neylon Family (2)
- Oddbird (1)
- Paladin (16)
- Palais Constance (1)
- Parusso (7)
- Pascal Jolivet (1)
- Pere Llopart (2)
- Petrussa (4)
- Pfaffl (3)
- Piere Chavin (1)
- Pierre Sparr (4)
- Pietradolce (1)
- Real Companhia Velha (1)
- Rene Barbier (2)
- Rioja Vega (2)
- Ruffino (1)
- Rutini (2)
- San Silvestro (10)
- Sogrape Vinhos (1)
- Teliani Valley (2)
- Teperberg (1)
- Valentin Bianchi (1)
- Vercoope (1)
- Vevaldis (2)
- Villa Crespia (3)
- Villa Mottura (9)
- Vina Edmara (1)
- Viña Tarapacá (1)
- Vinovalie (2)
- Voskevaz Wine Cellar (3)
- Weinkellerei Hohenlohe (3)
- Zardetto (5)
- Daugiau... Mažiau...
- Vyno šalis
- Prancūzija (52)
- Italija (160)
- Ispanija (63)
- Portugalija (9)
- Vokietija (4)
- Čilė (14)
- Argentina (6)
- JAV (4)
- Australija (3)
- Naujoji Zelandija (4)
- Armėnija (8)
- Austrija (3)
- Sakartvelas (Gruzija) (2)
- Lietuva (4)
- Izraelis (1)
- Daugiau... Mažiau...
- Vyno regionas
- Alsace (7)
- Bordeaux (5)
- Bourgogne (2)
- Chablis (2)
- Champagne (12)
- Comté Tolosan (2)
- Côtes de Gascogne (8)
- Côtes du Rhône (3)
- Languedoc-Roussillon (3)
- Loire (2)
- Provence (1)
- Val de Loire (2)
- Abruzzo (7)
- Emilia Romagna (7)
- Friuli-Venezia Giulia (4)
- Lazio (6)
- Lombardia (14)
- Piedmont (29)
- Puglia (Apulia) (20)
- Sardegna (8)
- Sicilia (13)
- Toscana (10)
- Umbria (2)
- Veneto (35)
- Almansa (2)
- Andalucia (2)
- Cariñena (17)
- Castilla y León (6)
- Catalonia (12)
- Murcia (2)
- Ribera del Duero (2)
- Rioja (7)
- Rueda (7)
- Toro (1)
- Valdepeñas (1)
- Valencia (2)
- Douro (4)
- Lisboa (1)
- Vinho Verde (1)
- Mosel (1)
- Württemberg (3)
- Casablanca Valley (1)
- Colchagua Valley (3)
- Curico Valley (1)
- Leyda Valley (2)
- Maipo Valley (2)
- Valle Central (2)
- Mendoza (4)
- San Juan (1)
- California (4)
- South Australia (1)
- Marlborough (4)
- Niederösterreich (2)
- Vienna (1)
- Kakheti (1)
- Lechkhumi (1)
- Aukštaitija (1)
- Daugiau... Mažiau...
- Rekomenduojamas prie
- antienos, žąsies, kalakutienos (28)
- aštraus maisto (11)
- austrių (7)
- baltos mėsos (34)
- daržovių (39)
- desertų (26)
- dešrelių (11)
- ėrienos (28)
- foie gras (2)
- grybų (19)
- gurmaniškų patiekalų (3)
- jautienos (55)
- jūros gėrybių (73)
- kaip aperityvas (66)
- kasdienio maisto (11)
- keptos mėsos (79)
- keptų daržovių (10)
- kietųjų sūrių (76)
- kumpio (6)
- lašišos (19)
- makaronų (34)
- mėsos (57)
- paukštienos (48)
- picos (9)
- prieskoningų patiekalų (29)
- raudonos mėsos (67)
- risotto (18)
- rytų Azijos patiekalų (5)
- ryžių patiekalų (11)
- salotų (39)
- sriubų (3)
- sūrio (66)
- suši (17)
- troškinių (26)
- užkandžių (57)
- vaisių (9)
- vartoti vieną (32)
- vėžiagyvių (35)
- virtos mėsos (8)
- žalios mėsos (2)
- žuvies (91)
- žvėrienos (52)
- Daugiau... Mažiau...
Komentarai