Jūsų krepšelis tuščias.
Spalva: EBC (spalva): 174 – juodas
Skonis: IBU (kartumas): 19
Rekomenduojama patiekimo temperatūra: 8-10 °C.
Kremiškas ir tirštas Milk stout’as subtiliai dvelkiantis kokosų ir vanilės aromatais.
Milk stout’o ištakos – tamsaus kaip anglis alaus maišymas su riebiu pienu. XIX a. tai buvo paprastas būdas sukurti kaloringesnį gėrimą, tuo pačiu sumažinant jo stiprumą. Šių dienų modernus Milk stautas verdamas naudojant laktozę arba kitaip – pieno cukrų. Tai suteikia šiam skrudėsiu turtingam alui balanso. Pieniškas saldumas puikiai dera prie skrudintų kavos natų. Miežių dribsniai prisideda prie šilkinio gomūrio pojūčio formavimo. Taip taurėje gauname kremišką, pilną alų, savo tekstūra primenantį alaus ir pieno kokteilio hibridą.
Šioje versijoje brandinimo metu papildomai naudojome savo krosnyje skrudintas kokosų drožles bei vanilės ankštis. Prieskoniai gerai dera su tiršta šio alaus baze ir saldžia kokosine nata vainikuoja skrudintus salyklus.
Sudėtis: Pale ale salyklas, skrudinti miežiai, miežių dribsniai, laktozė; Summit apyniai; kokosų drožlės, vanilės ankštys; Wyeast 1056 mielės.
Maisto derinimas: dėl didelio kreminio kūno alus puikiai dera šokoladinių desertų ir ledų draugijoje.
“Sakiškių alus” - geriausiai alaus vartotojų vertinamas Lietuvos bravoras populiariausiose pasaulio platformose Untappd ir RateBeer.
“Sakiškių alus” yra Vilniaus apylinkėse įsikūręs mikrobravoras, gimęs iš namų aludarystės idėjos. Mintis buvo paprasta – alus, kuriame persipina modernios technologijos, netikėti ingredientai, netradicinė išraiška ir rankų darbas, išvirtas bravore, kuris pastatytas asmeninėje žemėje rankomis. Savomis rankomis. Sumanymas kurti ekscentrišką alų ir su juo supažindinti žmones kilo namų aludario Lino Zakarevičiaus galvoje. Sakiškių alaus darykla – 80 kvadratinių metrų ploto, dviejų aukštų karkasinis namas. Kaip daryklai – nedidelis, tačiau sava paskirtimi – labai svarbus. Tai namas, pastatytas svajonei. Namas alui. Vieta, kurioje nuo grūdo iki stiklo ir statinės, Lino suprojektuota ir Lietuvoje pagaminta alaus virimo įranga, materializuojama aludario mintis. Taip gimė į Jūsų taurę tekantis “Sakiškių alus”.
Sakiškių alaus gamintojai tiki, kad alus nebūtinai privalo būti gelsvas gazuotas neįkyrus gėrimas. Jie nepataikauja masiniam skoniui. Noras nustebinti yra aukščiau visko. Pasirinkdami Sakiškių alų Jūs pasirenkate atrasti. Naują derinį su maistu? Naują derinį su nuotaika ar oru už lango? Visi netikėtumai malonūs.
Sakiškių alus – ne rūšis ir ne pavadinimas. Kaip tikri namų aludariai jie verda alų pagal stiliaus rėmus, tačiau kiekvieną kartą vis eksperimentuodami skirtingomis žaliavomis ir gamybiniais rėžimais. Alaus gamybai tiesiog naudojama tai, kas yra sandėlyje, taigi alus įtakojamas žaliavų sezoniškumo ir derliaus.
Sakiškių alus nefiltruojamas ir nepasterizuojamas. Sunkiai dirbant, kad sukurti išraiškingus produktus nėra prasmės šiais techniniais procesais skurdinti alaus skoninių savybių. Tam, jog būtų užtikrintas ilgas produktų galiojimo terminas, naudojamos tik geriausios žaliavos, ypatingi juodo stiklo buteliai ir ideali įrengimų švara.
www.sakiskiualus.lt
www.facebook.com/SakiskiuAlus
Į kainą įtrauktas 0,10 € taros užstatas.
Akcijos
Kraunama...