Šis vynas - tai puikus Riesling vynuogių, sunokintų stačiuose Mozelio upės parkrantės vynuogynuose, pavyzdys.
Gaiviai sausas, vaisinis skonis gerai dera su suši, jūros gėrybėmis, keptos žuvies patiekalais.
Patiekimo temperatūra: 8-10 °C.
Vynai.com: Aromatas nerėksmingas su medaus, akacijų, obuolių natom. Tvirtos rūgšties, obuolių natų bei sauso įspūdžio skonis. Saldumo neieškokite. Su potencialu. Ragauta 2015-12. Geriausias 2015-20 m.
Loosen šeima, garsiosios Dr. Loosen vyninės savininkė, yra viena iš garsiausių vyno gamintojų Vokietijoje. Vyninė priklauso šeimai jau daugiau nei 200 metų, šiuo metu jai vadovauja Ernst Loosen - žmogus, laikomas vienu svarbiausiu šiandieninio Riesling vynų pakilimo iniciatoriumi.
Prieš pradėdamas savarankiškai vadovauti šeimos kompanijai, Ernst apkeliavo daugybę labiausiai gerbiamų vyninių visame pasaulyje. Jis tikėjo, kad norint gaminti pasaulinės klasės vyną būtina suprasti kas iš tiesų daro vyną didžiu.
1988 m. perėmęs vadovavimą jis visų pirma pertvarkė darbą vynuogynuose, smarkiai sumažindamas jų derlingumą, nutraukdamas cheminių trąšų naudojimą, įvesdamas itin griežtą vynuogių atranką. Jis taip pat pakeitė darbo metodus vyninėje, teikdamas prioritetą „švelnesniam" gamybos būdui, kada vyno potencialas atskleidžiamas siekiant kuo mažiau jį įtakoti technologiškai.
Puikią Dr. Loosen vynuogynų kokybę nulemia 3 pagrindiniai faktoriai: vėsus Mozelio vidurio klimatas, mineralais turtingas skalūninis ir vulkaninis dirvožemis bei ypatingai seni neskiepyti Riesling vynmedžiai. Šie elementai drauge sukuria ypatingą terroir, leidžiantį kurti puikius, išskirtinius vynus.
Keletas svarbiausių E. Loosen ir jo vadovaujamos vyninės įvertinimų:
- "Top 100 metų vyninė" - Wine & Spirits, 2014
- "Metų vyndario nominantas" - Wine Enthusiast, 2007
- „Geriausias paskutinių 25 metų Vokietijos vyno gamintojas" - Wine and Spirits, 2007 m.
- „Vienas iš 10 geriausių baltojo vyno gamintojų" - Decanter, 2006 m. liepa
- „2005 Metų Žmogus (už nenuilstamas pastangas gerinti Riesling kokybę ir įvaizdį visame pasaulyje)" - Decanter, 2005 m. balandis
- „Europos Metų vyninė" - Wine and Spirits, 2007, 2008 ir 2009 m.
Komentarai