Labai senas gintaro-aukso palvos, išskirtinio aromato ir puikaus skonio Priorat Solera pastiprintas sausas vynas, ypač ilgai brandintas oksidaciniu metodu.
Vynas ilgai brandinta ąžuolo statinėse pagal geriausią „solera“ (isp. „palangė“) metodą, kai vynas pilstomas iš statinių laikomų 2 arba 3 aukštais. Apatiniame aukšte vynas brandinamas nuo etiketėje nurodytų metų, šiuo atveju, nuo 1865.
Puikiai tinka bet kokio maisto pradžiai ar pabaigai, taip pat su riešutais, sūriu, ypač su mėlynuoju pelėsiu, foie gras.
Rūgštingumas: 5.00 g/l
Likutinis cukrus: 52 g/l
Šis vynas rekomenduojamas kaip puiki dovana.
Komentarai