Šis vynas gaminamas iš Malbec vynuogių, rinktų Valle de Uco regiono, Mendozos provincijos vynuogių ūkyje.
Pačiame ryčiausiame Andų kalnų šlaite yra įsikūręs Bodegas Salentein vyndarystės ūkis. Vyndarystės ūkis turi tris didelius vynuogynus – El Portillo, La Pampa, ir San Pablo. Salentein vyno namai gamina tik kokybiškus vynus. Vynuogynai išsidėstę pačiame populiariausiame regione Mendozoje, vienareikšmiai tai pirmasis vyno regionas Argentinoje.
Vynas 12 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse. Šviesiai violetinės spalvos su juodais atspalviais raudonasis sausas vynas, kuriame atsiskleidžia intensyvus slyvų ir vyšnių aromatas su tabako natų užuominomis. Puikiai subalansuotas vynas pasižymi švelniais taninais, turtingu raudonųjų uogų skoniu bei maloniu, ilgai išliekančiu poskoniu. Puikiai dera prie mėsos patiekalų, vytinto kumpio, žvėrienos, brandintų sūrių.
Rekomenduojama pateikimo temperatūra 16 °C.
Komentarai