Spalva: gilaus rubino raudonumo
Kvapas: intensyvus, elegantiškas ir ilgai išliekantis
Skonis: harmoningas, švelnus, geros struktūros
Rekomenduojama prie: keptos mėsos, kietųjų sūrių, prieskoningų patiekalų, raudonos mėsos, žvėrienos
Rekomenduojama dekantuoti: 1 val.
Rekomenduojama laikyti butelyje: 4-10 metųYpatingai atrinkta Valpolicella vyno žaliava kiekvieną pavasarį dar kartą perfermentuojama ilgai vytintų uogų vyno mielių pagalba. Dėl to 85% Corvina, 10% Rondinella ir 5% Oseleta derliaus vynas yra daug ryškesnės spalvos, kvapo ir skonio.
Pateikimo temperatūra 18 °C.
Komentarai