1900 m. Fabio Zardetto įkurta vyninė yra įsikūrusi geriausiuose Conegliano ir Valdobiadene vyno regionuose ir daugiau nei 40 m. yra prosecco ir putojančių vynų rinkos lyderė. Zardetto pateikia plačią gamą įvairaus stiliaus putojančių vynų, o gaminami vynai yra ypač gyvybingi, spalvingai, estetiškai atrodantys ir labai modernūs. Akį patraukia retai rinkoje pasitaikantys: Long Charmat, Unfiltered Vino Frizzante ir kiti.
Vynuogynai topografiškai palankiai išsidėstę aukštose kalvose 300 – 600 m. virš jūros lygio. Sodinukų tankumas – 930 vnt./ha. Ryškus, gilus, kvapnus, su ilgai išliekančiu poskoniu. Pasižymi baltųjų vaisių, kriaušių, citrusų, laimo, miško gėlių, saldžiųjų prieskonių, gėlių kvapais.
Likutinis cukrus – 16 gr. / l.
Pateikimo temperatūra 8-10°C.
Komentarai