Klaus Lotz vyninė įsikūrusi Mozelio regione, kuris pasižymi kalvomis ir stačiais šlaitais. Vyninė priklauso Lotz šeimai, kuri iš kartos į kartą augina vynuoges, siekdama realizuoti savo tikslą – gaminti aukštos kokybės vaisiškus ir minerališkus vynus, atspindinčius vietovės bruožus. Šalia žymių vynuogių veislių, šeima vyną daro ir iš vietinės juodosios vynuogės Dornfelder, gerai prisitaikiusios augti gan vėsaus klimato regione.
Rekomenduojama patiekti 10-12 °C prie žuvies, kinų virtuvės ir prieskoniais gardintų patiekalų.
Komentarai