Tomatino spirito gamykla yra įsikūrusi 315 m virš jūros lygio, Monadhliath kalnuose, tarp Inverneso (Inverness) ir Aviemoro (Aviemore) miestų, Škotijoje.
Pasak istorinių šaltinių Tomatino spirito gamyklos istorija siekia net 15 amžių, o legali įmonės veikla buvo įteisinta 1897 metais.
Vanduo, kuris yra naudojamas gaminti viskį, yra išgaunamas iš vietinio Allt-na-Frithe šaltinio, kuris teka šalia gamyklos.
TOMATIN 12 YO Highland Single Malt viskis, kuris buvo brandintas ne mažiau 12 metų 3 rūšių statinėse: Burbono, Amerikos ąžuolo ir Chereso. 11 metų ir 6 mėnesius viskis brandintas Burbono ir Amerikos ąžuolo statinėse, o galutinai subręsti 6-9 mėnesiams perpilamas į Chereso statines.
Kompleksiško, turtingo salyklo ir vaisių aromato, jaučiamos durpių natos. Apdovanotas unikalia, patrauklia skonių kombinacija – puikus obuolių, kriaušių ir salyklo balansas su švelnia riešuto nata, atsiradusia brandinant viskį Chereso statinėse.
Nepakartojamai turtingas ir elegantiškas skonis sukuria nuostabiai ilgą pabaigą. Puikiai tinka gurkšnoti gryną ar su ledukais.
Komentarai