The DALMORE 15 YO Highland Single Malt Scotch Whisky*

Šis viskis brandinamas ne mažiau kaip 15 metų retose Matusalem, Apostoles ir Amoroso chereso statinėse.

Brandinimas vyksta keliais etapais. Pirmiausia, salyklas brandinamas 12 metų. Vėliau padalinamas į tris lygias dalis ir brandinamas išvardintose retose chereso statinėse dar 2 metus. Paskiausiai sumaišomas ir gautas mišinys vėl brandinamas statinėse kartu dar 1 metus.

Išsiskiria tamsia raudonmedžio spalva, dominuojančiu džiovintų gvazdikėlių, cinamono ir imbiero aromatu su aiškiomis ir ilgai burnoje išliekančiomis citrusinių vaisių užuominomis.

1839m. prekybininkas ir opiumo kontrabandininkas seras Aleksandras Mathesonas įkūrė “Dalmore” viskio daryklą didžiausio  ir garsiausio Škotijos  viskio regiono Highlands  šiaurinėje pakrantėje.

 „Dalmore“ viskis paženklintas didinga elnio emblema, kuri byloja apie šio viskio herojinę ir karališką kilmę, kai 1263m. Škotijos karalius Aleksandras III, šio viskio daryklos įkūrėjo protėviui, atsidėkodamas už  išgelbėta gyvybę nuo elnio dūrio, leido naudoti elnio galvą šeimos herbe.

 “Dalmore” viskio darykla buvo sujungta su Whyte&Mackay Ltd. 1960m.

Dabar “Dalmore” viskis - vienas seniausių, rečiausių ir labiausiai vertinamų pasaulyje.

www.thedalmore.com