Rausvasis šampanas, pagamintas dvigubos fermentacijos metodu, kuomet antroji vyksta butelyje.Šis šampanas pagamintas iš 50-55% Pinot Noir (iš kurių 20-25% buvo gaminami kaip raudonas vynas), 30-35% Pinot Meunier ir 15-20% Chardonnay derliaus kompozicijos, taip pat naudojant apie 10-20% rezervinio vyno iš ankstesnių derlių.
Rekomenduojama atšaldyti.
Komentarai