Pierre Sparr
Sparr šeimos vyninės dvasia
Tarp aistros ir jaudulio...
Maison Pierre Sparr Successeurs, kaip Sparr vyndarių šeimos, istorija prasidėjo 1680 m., kai gimė Jeanas Sparr. O 1785 m. Francois Pierre’o Sparr iniciatyva vynuogynas buvo dar labiau išplėstas. Pasikeitus kelioms vyndarių kartoms, Charlesas Sparr ėmėsi aktyvesnės veiklos, susijusios su vyno prekyba ir išlaikymu.
Per Antrąjį pasaulinį karą Sigolšeimas ir jo vynuogynai buvo visiškai sunaikinti. Sukaupęs visą drąsą ir užsispyrimą, Pierre’as Sparr atstatė gražiausią ir autoritetingiausią Elzaso sritį. Jo sūnūs Rene ir Charlesas prisidėjo prie vynuogynų ir Europos rinkų plėtros, o tai įmonės veiklai suteikė naują stimulą. To paties tikslo – išsaugoti tradicijas, aistrą ir emocijas – siekia jau devinta karta.
Ambicingų Pierre Sparr vynų stilius yra visuotinai pripažintas, nes jį kuriant pavyko puikiai suderinti protėvių žinias ir šiuolaikines technologijas, be to, tinkamai įvertinta kiekviena veislė, ypatinga dirvos ir įvairaus klimato darna.
Garsioji Pierre Sparr vyninė įkurta pačioje Elzaso širdyje. Vynuogės jai tiekiamos iš 15 ha savos žemės ir 130 ha labai patyrusių vynuogių augintojų žemių.
Vyninės filosofiją galima apibūdinti tokiais žodžiais: „puikaus vyno kokybę lemia pačios vynuogės“. Daugybę metų vyninė laikosi griežtos kokybės politikos ir tiria įvairius veiksnius, susijusius su kiekvieno žemės lopinėlio dirbimu, tapatumu, išskirtinėmis savybėmis, mikroklimatu ir jo paslaptimis.
Laikydamiesi šios kokybės procedūros, kurią pradėjo įgyvendinti 1996 m., vyninės specialistai gali kruopščiai atrinkti vynuoges, iš kurių gaminamas aukščiausios kokybės cuvees.
Dėl skirtingo mikroklimato pavyko išnaudoti nepaprastai didelį dirvožemio potencialą ir sukurti išraiškingą vyną.
Ši gerai apgalvota filosofija pagrįsta techniniu paprastumu. Skrupulingai rūpindamiesi vynuogynais, kruopščiai augindami vynmedžius be jokių cheminių trąšų ir imdami nedidelį derlių, vyninės specialistai išaugina išskirtinės kokybės vynuoges, iš kurių gamina šį vyną. Dabartinė vyninės komanda užtikrina, kad šis puikus regionas ir toliau egzistuos, ir iškilmingai pasižada toliau siekti tobulumo.
Pierre Sparr priskiriamas prie keleto žymiausių Alsace regiono gamintojų, tokių kaip Hugel, Bott-Geyl, Maison Trimbach, Domaine Zind-Humbrecht ir panašių.
-
Pierre Sparr PINOT BLANC Grande Réserve AOC Alsace
Wine & Spirits 87, The Tasting Panel 88, 2013 International Wine Challenge - bronzos medalis, 2013 Concours de Paris - aukso medalis, 2014 Concours des Grands Vins de France - aukso medalis (2013)Blankiai gelsvos spalvos su žalsvu atspalviu Pinot blanc vynas tiesiog spindi taurėje. Lengva atgaiva ne tik aistringiesiems Burgundijos vyno gerbėjams
Sužinoti daugiau9,40 €Nebeturime
-
Pierre Sparr BRUT Grande Réserve Cremant D'Alsace AOC
Wine Enthusiast 88, 2013 Wine Access Magazine 89, 2014 International Wine Challenge - bronzos medalis, 2014 Decanter - bronzos medalis, 2014 Concours de Paris - aukso medalis, 2013, 2014 Concours des Grands Vins de France - aukso medaliaiGurkštelėjus lengvai putojančio vyno, gomuryje juntamas puikus skonis, kurį vėliau papildo šviežios citrinos, suteikiančios gaivumo pojūtį.
Sužinoti daugiau10,70 € Perkant dežę: 10,17 €Nebeturime
-
Pierre Sparr RIESLING Grande Réserve AOC Alsace
Wine & Spirits 87, 2013 International Wine Challenge - bronzos medalis, 2013 Concours de Paris - aukso medalis, 2013, 2014 Concours des Grands Vins de France - aukso medalisGurkštelėję pajusite, kad tai sultingas, gausybę mineralų ir aromatų turintis vynas su prinokusių vaisių rūgštimi, daugybe ekstraktų ir tinkamu alkoholio kiekiu. Be to, ilgai juntamas prieskonių poskonis.
Sužinoti daugiau12,00 €Nebeturime
-
Pierre Sparr ROSÉ Grande Réserve Cremant D'Alsace AOC
Wine & Spirits 90, 2014 International Wine Challenge - bronzos medalis, 2014 Decanter - bronzos medalis, 2014 Concours de Paris - aukso medalis, 2013 Concours des Grands Vins de France - sidabro medalisIšraiškingasis Cremant išsiskiria tuo, kad puikiai dera prie ant grotelių keptos mėsos, ypač šiltais vasaros vakarais.
Sužinoti daugiau10,70 € Perkant dežę: 10,17 €Nebeturime