Tai gastronomiškiausias mūsų gėrimas. Burokėlis jau atgimė virtuvėje, o mes pristatome pirmąjį šios daržovės skonio gėrimą.
Dzūkiški barščiai su baravykais tapo inspiracija šiai mūsų trauktinei. Pritaikydami Italijos vyndarių išrastą technologiją gaminant Amarone stiliaus vynus, šioje trauktinėje naudojame šiek tiek džiovintus burokėlius. Trauktinės skonis šiek tiek saldus, su žemiškumo ir aštrumo natomis. O recepte naudojamų penkių ingredientų mišinys padeda dar labiau išreikšti burokėlio aromatą.
Šis gėrimas rekomenduojamas kaip puiki dovana ar suvenyras iš Lietuvos.
Komentarai