Geriausios brandos sulaukusios vynuogės renkamos rankiniu būdu. Atsargiai atskyrus vynuoges nuo kotelių ir išspaudus, jos fermentuojamos nerūdijančio plieno statinėse, išlaikant 25-30ºC temperatūrą. Kai fermentuojamos sultys pasiekia optimalų cukringumo ir rūgštumo lygį, fermentacija stabdoma vėsinant. Tokiu būdu išsaugomas natūralus vyno saldumas ir gaivumas.
Rubino spalvos vynas. Išlaiko savo jaunumą ir gyvumą su išliekančiu aviečių ir migdolų poskoniu. Malonus natūralaus saldumo ir rūgštumo derinys suteikia vynui gaivumo ir švelniai juntamo ryškaus skonio.
Tinka vartoti kaip aperityvas ir prie desertų. Atvėsinti iki 14-16ºC
Komentarai