Italija
Italija yra viena iš populiariausių vyno gamybos šalių, o jos vynininkystės regionai – vieni iš seniausių pasaulyje. Itališki vynai visame pasaulyje garsėja įvairove. Italija didžiausios pasaulio vyno gamintojos titulą dalijasi su Prancūzija. Italijoje per metus pagaminama apie 4,5–5 mlrd. litrų vyno, tai sudaro apie 1/3 pasaulio produkcijos.
Dvidešimt Italijos vyno regionų atitinka dvidešimt administracinių regionų. Itališkas vynas gana aiškiai atspindi regionų skirtumus. Regionų virtuvė atspindi vietinius vynus ir atvirkščiai.
Italijoje daugiau kaip 350 vynuogių veislių turi oficialų statusą, tačiau naudojama ir 500 kitų veislių.
Itališki vynai dažniausiai yra lengvesni, gaivesnio, subtilesnio skonio.
Italijos vynų klasifikacija:
- Vini – vynai, stalo vynai
- Vini Varietali – rūšiniai vynai
- Vini IGP, arba IGT – vynai su saugoma geografine nuoroda
- Vini DOP, arba DOC – vynai su saugoma kilmės vietos nuoroda
- Vini DOCG – vynai su kontroliuojama ir garantuojama kilmės vietos nuoroda
Nors oficialiai aukščiausios kategorijos yra DOP ir DOCG vynai, jiems dažnai skonio savybėmis ir kokybe nenusileidžia IGP vynai, o kartais jie net lenkia aukštesnės kategorijos vyną.
DOP ir DOCG kategorijos vynai gali turėti papildomas žymes:
- Classico – pagaminti seniausioje saugomos teritorijos vyndarystės vietovėje
- Superiore – turintys bent 0,5 proc. daugiau alkoholio nei kiti tokios pat kategorijos vynai ir pagaminti iš mažesnio vynuogių, gaunamo iš vieno hektaro, kiekio, taip užtikrinant aukštesnę kokybę
- Riserva – išlaikyti minimalų reikalaujamą laiką, kuris priklauso nuo vyno tipo ir vietovės
-
MOTTURA Le Pitre Primitivo di Manduria DOC
2021 Berliner Wine Trophy – aukso medalis, 2021 Mundus Vini – sidabro medalis, 2020 Mundus Vini – aukso medalisSudėtingas, vientisos ir sodrios struktūros vynas.
Sužinoti daugiau18,00 €Nebeturime
-
VILLA MOTTURA Primitivo di Manduria DOC
2021 Berliner Wine Trophy – aukso medalis, 2021 Mundus Vini – aukso medalis, 2020 Mundus Vini – aukso medalis, 2019 Berliner Wine Trophy – aukso medalis, 2019 Mundus Vini – aukso medalisSkanių vaisių puokštė, aksominis ir subalansuota gomuryje.
Sužinoti daugiau16,00 €Nebeturime
-
VILLA MOTTURA Primitivo Salento Rosato DOC
Puikiai tinka prie vakarienės ar konkrečiai su jūros gėrybėmis. Rekomenduojame patiekti atšaldytą iki 10-12 °C. Sužinoti daugiau13,00 €Nebeturime
-
MOTTURA Le Pitre Salice Salentino DOC
2022 Gambero Rosso – Tre Bicchieri, 2021 Berliner Wine Trophy – aukso medalis.Koncentruotas, uogiškas, kvapnus.
Sužinoti daugiau18,00 €Nebeturime
-
VILLA MOTTURA Primitivo del Salento IGT
Gilus, harmoningas, uogieniškas.
Sužinoti daugiau13,00 €Nebeturime
-
Villa Mottura Fiano Salento IGT
Vynas puikiai tiks prie jūros gėrybių, pastos, ryžių ir minkštų sūrių.
Sužinoti daugiau11,00 €Nebeturime
-
MOTTURA STILIO Primitivo di Manduria Taranto DOC
2021 Mundus Vini – sidabro medalis, 2020 Mundus Vini – aukso medalis, 2020 Annuario Luca Maroni – Best Red Wine of Italy- Points 97, 2019 Berliner Wine Trophy – aukso medalis, 2019 Concours Mondial De Bruxelles 2019 – sidabro medalisIšraiškingas, mėsingas, malonus, uogiškas.
Sužinoti daugiau22,00 €Nebeturime
-
MOTTURA ROSONE Negroamaro Del Salento IGT
2021 Mundus Vini – aukso medalisDidingas, karališkas, uogiškas, iškilmingas,
Sužinoti daugiau22,00 €Nebeturime
-
VILLA MOTTURA Nero di Troia Puglia IGT
2021 Mundus Vini – aukso medalisSodrios struktūros raudonasis vynas, turtingas polifenolių, turintis tipišką vaisinį ir balzaminį kvapą bei harmoningą skonį.
Sužinoti daugiau13,00 €Nebeturime