Italija
Italija yra viena iš populiariausių vyno gamybos šalių, o jos vynininkystės regionai – vieni iš seniausių pasaulyje. Itališki vynai visame pasaulyje garsėja įvairove. Italija didžiausios pasaulio vyno gamintojos titulą dalijasi su Prancūzija. Italijoje per metus pagaminama apie 4,5–5 mlrd. litrų vyno, tai sudaro apie 1/3 pasaulio produkcijos.
Dvidešimt Italijos vyno regionų atitinka dvidešimt administracinių regionų. Itališkas vynas gana aiškiai atspindi regionų skirtumus. Regionų virtuvė atspindi vietinius vynus ir atvirkščiai.
Italijoje daugiau kaip 350 vynuogių veislių turi oficialų statusą, tačiau naudojama ir 500 kitų veislių.
Itališki vynai dažniausiai yra lengvesni, gaivesnio, subtilesnio skonio.
Italijos vynų klasifikacija:
- Vini – vynai, stalo vynai
- Vini Varietali – rūšiniai vynai
- Vini IGP, arba IGT – vynai su saugoma geografine nuoroda
- Vini DOP, arba DOC – vynai su saugoma kilmės vietos nuoroda
- Vini DOCG – vynai su kontroliuojama ir garantuojama kilmės vietos nuoroda
Nors oficialiai aukščiausios kategorijos yra DOP ir DOCG vynai, jiems dažnai skonio savybėmis ir kokybe nenusileidžia IGP vynai, o kartais jie net lenkia aukštesnės kategorijos vyną.
DOP ir DOCG kategorijos vynai gali turėti papildomas žymes:
- Classico – pagaminti seniausioje saugomos teritorijos vyndarystės vietovėje
- Superiore – turintys bent 0,5 proc. daugiau alkoholio nei kiti tokios pat kategorijos vynai ir pagaminti iš mažesnio vynuogių, gaunamo iš vieno hektaro, kiekio, taip užtikrinant aukštesnę kokybę
- Riserva – išlaikyti minimalų reikalaujamą laiką, kuris priklauso nuo vyno tipo ir vietovės
-
DONNAFUGATA Lighea Zibibbo Sicilia DOC
Aromatingas Viduržemio jūros baltasis sausas vynas.
Sužinoti daugiau24,00 €Nebeturime
-
Cantina Mesa Brace Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT
Mesa Brace - uogiškas, geležingas, daugiabriaunis, kvapnus, išraiškingų taninų, subalansuoto kūno su ilgai išliekančiu poskoniu raudonas vynas.
Sužinoti daugiau20,00 €Nebeturime
-
Cantina Mesa Rosa Grande Carignano del Sulcis DOC
I migliori vini italiani - 90 taškų (2017)Mesa Rosa Grande - švelnus, ramus, kvapnus, gaivios rūgšties, elegantiško kūno su ilgai išliekančiu poskoniu vynas.
Sužinoti daugiau18,00 €Nebeturime
-
Cantina Mesa Brama Syrah Valli di Porto Pino IGT
The winehunter - aukso medalis (2017) I vini di veronelli - 91 taškai (2016) I vini di veronelli - 92 taškai (2018) I migliori vini italiani di Luca Maroni - 91 taškai (2016) James Suckling - 93 taškai (2015, 2016) James SUckling - 92 taškai (2018)Mesa Brama - daugiabriaunis, kompleksiškas, išraiškingas, intensyvių taninų, pilno kūno su ilgai išliekančiu poskoniu vynas.
Sužinoti daugiau20,00 €Nebeturime