Elzase vynuogių sirpimo sezonas ilgas, dažniausiai sausas, tad čia gaminamas aromatingiausias Prancūzijos vynas. Nepaprasta vynuogynų dirvos įvairovė jaučiasi kiekviename vyne, tad kiekvienas vynas nepanašus į kitą. Šiam vynui skirtas derlius skintas Riquewihr apylinkėse, molio ir klinčių dirvos vynuogynuose. Vynmedžių amžius – 30 metų, derlingumas – 55 hl/ha.
Šviesus žalsvo atspalvio vynas kvepia rožių žiedlapiais, jazminais, frezijomis, tropiniais vaisiais ir kriaušėmis. Vynas ryškaus vaisių aromato. Tropinių vaisių saldumas poskonyje pakeičiamas visiškai sausu skonio pojūčiu.
Komentarai