Glen Moray – tai viena iš seniausių spirito varyklų Škotijoje. 1897 metais rugsėjo 13d. Glen Moray distilerijos įrenginiais pradėjo tekėti pirmieji viskio lašai. Nuo to laiko, jau daugiau nei šimtmetį, Glen Moray spirito gamykla dirba be perstojo.
Graham Coull yra tik penktasis Distilerijos vadovas visoje Glen Moray gamybos istorijoje. „The know-how” žinios ir meistriškumas buvo perduodamas iš kartos į kartą, siekiant taip užtikrinti, jog kiekvienas viskio lašas būtų tokios pat kokybės kaip ir paskutinis.
Elgin Classic - vieno salyklo viskis, brandintas ąžuolo statinėse vidutiniškai 7 metus.
Tai šviesios aukso splavos, stipraus ir išlaikyto aromato, miežių salyklo kvapas pereinantis į saldaus trupininio pyrago, prisotinto žolelėmis, bei karamelizuoto cukraus natomis. Juntamas salstelėjęs, gerai subalansuotas skonis. Dominuoja iriso saldumo salyklo, juodųjų serbentų, bei citrinžolės skonis, kurį lydi trupininio pyrago, šviežių žolelių (citrinžolės), saldžių prieskonių bei imbierinio marmelado poskoniai;
Puikiai dera su austrėmis aplietomis citrinų sultimis
Komentarai