GINTARO SINO Rožinis vaisių-uogų vynas 422

Rožinė spalva visada nuteikia šventiškai. Rožinio vyno taurė ant baltos staltiesės primena praėjusias artimų žmonių rengtas šventes, sukaktis, jubiliejus, šeimos suėjimus, primena žmones, kurių galbūt jau senokai nebuvai sutikęs. Jau pati spalva nuteikia gerai nuotaikai.

Vynas yra labai kvapnus, galima tvirtinti, kad jis kvepia vasara, pievom, galbūt, net rytine saule, lėtai liečiančia rasą, nes iš gerai atšaldytos, aprasojusius vyno taurės sklinda gaiva. Paragavęs pajunti obuolių skonį, nes vynas pagamintas būtent iš jų – skintų rankomis, kruopščiai dėtų į dėžes, saugant, kad nebūtų pažeisti (juk nesinorėtų vyne jausti netinkamų skonių). Aromatas labai prislopintas, juk tikslas – sausas rožinis vynas, kuo labiau panašus į mums įprastą vynuogių vyną. Spalvai ir papildomiems poskoniams išgauti į vyną yra pridėta aviečių. Jų aromatas, susimaišęs su obuoliais, klaidina ir, nežinant, kad geriate vaisių – uogų vyną, neretai galite apsigauti. Avietės labai mėgstamos uogos, o aviečių vynas labai išraiškingas – jo nesupainiosite su jokiu kitu, bet atradus balansą, avietės labai praturtina vyną, nedominuodamos ir neišsiduodamos suteikia vynui romantiškos ir gaivios vasaros pojūtį.
Vynas labai lengvas, su ilgai išliekančiu poskoniu. Jis geriamas atšaldytas, tinka vartoti kaip aperityvą. Rožinis vynas derinamas prie įvairiausių patiekalų: jūros gėrybių, žuvies, lengvų sūrių ar salotų, vištienos ar kitos paukštienos – visko, ką esate pripratę derinti su baltu vynu. Vyne palyginti yra nedaug rūgšties – taip pabandėme įtikti daugeliui pradedančiųjų vyno mylėtojų, kuriems sausi vynai beveik visada yra per rūgštūs. Jį tinka gerti įvairiomis progomis su būriu bičiulių, bet vertinamas ir kaip geras draugas norit pabūti tyloje.

Rekomenduojama patiekti 8-10 °C. Tinka kaip aperityvas, prie vidutinės brandos sūrių, jūros gėrybių ir lengvų paukštienos patiekalų.

gintarosino.eu