Tai garsiausias vyninės vynas, tapęs naujo itin intensyvaus skonio stiliaus Primitivo vyno pirmtaku Apulijoje. Jam skirtas derlius visada skinamas nuo senesnių nei 60 metų amžiaus vynmedžių, tad todėl jam duotas pavadinimas „Sessantani“. Šie vynmedžiai visada auginami geležingoje dirvoje.
Persirpusio derliaus fermentacija vykdoma vėsinamose talpose ir tik su ant uogų esančiomis mielėmis. Ji trunka apie tris savaites. Vėliau vynas vienerius metus brandinamas amerikietiškos ir prancūziškos medienos ąžuolo statinėse.
Intensyvios rubino spalvos vynas pasižymi vaisišku slyvų, vyšnių džemo ir tabako aromatu. Svaraus stoto, su kavos, kakavos ir vanilės skonio užuominomis.
Dar 1962 metais 19 vynuogynų savininkų įkūrė San Marzano vyno ir aliejaus gamybos kooperatyvą. Smarkiai išaugusios organizacijos nariais dabar yra 1200 vynuogynų plotų savininkų. Šiuo metu itin moderniai įrengtame rūsyje buvo pagaminta nemažai naują epochą Apulijos vyno istorijoje pradėjusių vynų, ypač iš Primitivo vynmedžių derliaus.
Parašykite atsiliepimą apie šią prekę
Pirkėjų vertinimai
- Egidijus (2021-12-25)
-
- Aaaa (2021-06-03)
-
- Robertas (2020-05-13)
-
- Vita (2020-01-03)
-
- Marius (2019-10-15)
-
- Jolanta (2019-07-18)
-
- Aleksandras (2018-12-31)
-
Atradau nauja Primitivo skoni. Vertas pasirinkimas.
Komentarai