Bianchi ENZO San Rafael DOC

2009 / 750 ml
Rūšinis vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda
Raudonas vynas / Sausas / Sunkus

Vynuogės: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Brandintas ąžuolo statinėse: 14 mėn.

Alkoholio kiekis: 14% tūrio

Kamštis: natūralus

Gamintojas: Valentin Bianchi / Argentina / Regionas: Mendoza / Vietovė: San Rafael

Wine Enthusiast 92 (2009), Wine Spectator 91 (2009), The Wine Advocate (R. Parker) 91 (2007), 92 (2005), Lietuvos vyno čempionatas - aukso medalis

Būsena: Turime

34,00 €

Vnt:

Įvertinti

Pažymėti

Palyginti

Spalva: itin tamsi

Kvapas: aromate dominuoja mėlynių, serbentų, gvazdikėlių prieskonių ir kavos kvapas

Skonis: ryškus džiovintų vyšnių ir trešnių uogų vyno skonis

Rekomenduojama patiekimo temperatūra: 16-18 °C.

Rekomenduojama prie: aštraus maisto, jautienos, keptos mėsos, kietųjų sūrių, mėsos

Rekomenduojama dekantuoti: 2 val.

Rekomenduojama laikyti butelyje: 10-15 metų

Sudėtyje dominuoja Cabernet Sauvignon žaliava, bet kiekvienais metais įmaišoma ir Merlot bei Malbec žaliava. Tai tradicinis Bordo stiliaus vyno maišymo būdas.

Vynas iki brandinimo statinėse fermentuotas sultyse skalaujant uogų odeles iki mėnesio. Vyno brandinimo visiškai naujose statinėse trukmė – 14 mėnesių, 90% brandinimui naudotų statinių gamintos iš prancūziškos kilmės ąžuolo medienos, o likusios – iš amerikietiškos ąžuolo medienos.

Gamintojo informacija.